Come avviare il tuo negozio di fiori da zero e senza franchising. (Libro di A.A. Yelcheninov)
8. Definiamo il concetto di negozio.
Una persona che ha esperienza in questo campo, uno che lavora come fioraio da diversi anni e, forse, ha già cambiato diversi saloni o lavora solo come consulente, può calcolare approssimativamente quanti soldi sono necessari per attrezzare il proprio fiore negozio.
Un'altra persona è appassionata di fiori, ha finito i corsi di fiorista, o forse la scuola, ha volato in tutto il mondo, ha imparato molto e sega... Quest'uomo ha studiato i fiori per se stesso, ha sempre visitato buoni negozi, ha parlato con i fioristi ...
Nessuno sa mai in anticipo che i fiori porteranno loro non solo piacere, ma anche reddito.
Alcune persone tengono un diario dove prendono vari appunti. Ad esempio, hanno notato un bel nome, una favolosa combinazione di colori o hanno visto qualcosa che potrebbe ispirare per creare un qualche tipo di composizione. Ti consiglio di procurarti anche un diario del genere, puoi inserire qui qualsiasi informazione interessante o sorprendente.
Incontro spesso fioristi a vari seminari o gite scolastiche, comunichiamo con loro sui social e per corrispondenza, molti di loro dicono che scrivono i miei consigli e le mie dichiarazioni. Sono lusingato da questo, sono contento che il mio consiglio sia utile alle persone. Sono lieto di sapere che il mio consiglio è efficace. I miei colleghi ci raccontano come hanno testato in pratica il metodo che ho proposto in uno dei seminari, e ha funzionato. Pertanto, è necessario tenere un taccuino in cui annotare suggerimenti importanti e tutte le informazioni necessarie.
In futuro, questo taccuino ti sarà utile, ti ricorderà qualcosa che potrebbe essere già stato dimenticato. C'è un altro segreto che voglio condividere con te. All'arrivo in una città, visito sempre i negozi di fiori.
In primo luogo, suscita il mio interesse, non importa quale sia la località: Pietroburgo o un piccolo villaggio vicino a Saratov.
In secondo luogo, è necessario comprendere il quadro generale del mercato dei fiori in questo negozio per sapere quanto impegno ci vorrà per aprire un negozio di fiori qui.
Per me, questo metodo di valutazione del mercato in una certa località è come la formazione. Ho già aperto il mio negozio e voglio capire se posso aprire un negozio altrove.
Naturalmente vado solo nei migliori negozi, quelli consigliati da persone esperte. Mi guardo intorno e contrassegno i pro ei contro che vedo. Questo mi aiuta a determinare quanto il mio schema di lavoro differisce da ciò che vedo di fronte a me.
In generale, è utile fare la spesa, sia come acquirente che come venditore. Per me lo shopping è come una nuova ondata creativa, qui viene da me una musa.
Suggerimenti:
· XNUMX€ fai un elenco dei negozi di fiori nella tua città e visitali;
· XNUMX€ fare un elenco di ciò che dovrebbe essere nel negozio (frigorifero, ventilatore, spruzzatore, vetrine (che) e così via)
· XNUMX€ valutare l'aspetto dei dipendenti del negozio, che tipo di persone sono, come si sono incontrati, cosa hanno detto, cosa hanno offerto di acquistare, chi ha offerto specificamente - tutto ciò sarà utile per valutare il lavoro di questo personale, rispettivamente, nel tuo negozio saprai cosa chiedere ai venditori.
· XNUMX€ Prendi appunti speciali: bella poltrona, segno luminoso, bella composizione.
· XNUMX€ Analizza quanto sia passabile il punto con i fiori, puoi fare una stima del giorno feriale e del fine settimana.
Durante una passeggiata, ad esempio, vado in tutti i negozi che incontro. Prendo il posto di osservazione. Per valutare un negozio, devi sapere quali sono le domande giuste da porre ai fioristi. Queste domande devono essere pensate in anticipo.
Spero che i miei consigli e le mie storie ti aiutino a realizzare il tuo sogno e capire meglio il lavoro di un fioraio.
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