Come avviare il tuo negozio di fiori da zero e senza franchising. (Libro di A.A. Yelcheninov)
1.2. Il tuo fiore da zero e senza franchising.
Parlerò di come tale affari in Russia, lo confronterò con il mercato statunitense, condividerò i miei segreti, i miei pensieri, la mia esperienza e le mie osservazioni. In America, come nella maggior parte degli altri paesi, le vendite di fiori sono effettuate da imprenditori di piccole imprese, spesso familiari. Lui, di regola, ha diversi anni, l'esperienza viene trasmessa di generazione in generazione. Le famiglie non sono interessate ad espandere l'attività, ma ad approfondire e migliorare la tecnologia e i momenti di lavoro, migliorando il servizio e la qualità del servizio al cliente. Il business cresce all'interno e non va oltre i limiti esterni. Non attirano gli estranei, solo i loro dediti alla causa comune
In Russia, c'è una situazione inversa: c'è uno sviluppo in ampiezza, dovuto alla creazione di grandi reti, sebbene ci siano tentativi di cambiare la situazione. Tutti sono felici di creare piccoli negozi con un design originale, fioristi competenti, una vasta gamma di fiori venduti e composizioni floreali realizzate da loro, il proprio approccio all'organizzazione delle vendite e un'eccellente qualità dei servizi. C'è la speranza che la piccola azienda di fiori sostituirà gradualmente la catena commerciale e assumerà una posizione di leadership nel mercato.
Non è un segreto che le piccole imprese trovano molto più difficile sopravvivere tra le grandi società. Il suo vantaggio è nella mobilità, flessibilità, capacità di cambiare il concetto e ricostruire rapidamente in base alle esigenze dei clienti, rispondere istantaneamente alle nuove tendenze e richieste. La cosa principale nel lavoro di un piccolo negozio di fiori non è un prodotto (anche se dovrebbe essere di alta qualità), ma un servizio clienti di alto livello, un concetto personale, la visione di un imprenditore e la sua passione per la sua attività. Questo è ciò che attrae l'acquirente!
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