सुरवातीपासून आणि फ्रँचायझीशिवाय आपले स्वतःचे फुलांचे दुकान कसे सुरू करावे. (ए.ए. एलचेनिनोव्ह यांचे पुस्तक)

24. फुलांच्या दुकानाचे मूळ उत्पादन

फ्लॉवर शॉपमध्ये मूलभूत उत्पादन काय असावे? मी तुम्हाला माझ्या स्वतःच्या अनुभवाबद्दल सांगेन. तुम्हाला माझा सल्ला पाळण्याची गरज नाही. तुम्ही तुमच्या संकल्पनेनुसार उत्पादन खरेदी करू शकता, जी तुम्ही अंमलात आणण्याचा प्रयत्न करत आहात. परंतु तुम्ही माझा दृष्टिकोन जाणून घेऊ शकता आणि तुमच्या स्टोअरसाठी तुम्हाला आवडणाऱ्या काही कल्पना लागू करू शकता.

मुख्य गोष्ट अशी आहे की आपण त्याबद्दल विचार करा आणि व्यवसायात उतरा.

कोणत्याही स्टोअरच्या मूळ उत्पादनामध्ये हे समाविष्ट आहे: कापलेली फुले, कुंडीतील रोपे, फ्लॉवर पॅकेजिंग, फ्लॉवर पॉट्स, भांडी, फुलदाण्या.

अशा पाया सह, आपण एक पूर्ण वाढ झालेला फुलांचा तयार करू शकता स्टोअर... मला असे का वाटते? या प्रश्नाचे उत्तर देणे सोपे आहे: असे उत्पादन एकमेकांशी एकत्र करणे सोपे आहे आणि ते सहजपणे एकमेकांना विकते. हे मूळ उत्पादनाचे वर्गीकरण आहे जे मी इष्टतम मानतो. हे उत्पादन केवळ स्वतःच नाही तर रंग, थीम आणि किंमतीसह इतरांच्या संयोजनात देखील मनोरंजक आहे.

मी तुम्हाला एक उदाहरण देतो. जर मी माझ्या फ्लॉवर शॉपमध्ये ऑर्किड विकत घेण्याचे ठरवले, तर ते स्टोअरमध्ये कसे सादर करावे आणि ते फायदेशीर कसे विकायचे ते खरेदी करण्यापूर्वी मी विचार करेन. माझे कार्य केवळ ऑर्किडच नव्हे तर संबंधित उत्पादन देखील विकणे असेल - ऑर्किडच्या रंगाशी जुळणारी भांडी. कदाचित मी एका लहान खेळण्याने, पोस्टकार्डसह रचना पूरक करेल आणि संपूर्ण रचना एका सुंदर पारदर्शक चित्रपटात गुंडाळेल.

मी स्टोअरमध्ये तयार भेटवस्तू विकण्याचा सल्ला देतो, जे मी खरेदी केलेल्या फुलांच्या वस्तू आणि इतर उपकरणे बनवतो. हे सर्व माझे स्टोअर खरेदीदारासाठी सोयीस्कर आणि समजण्यायोग्य बनवते. जेव्हा त्याला फुलांच्या व्यतिरिक्त आणखी काय खरेदी करावे याबद्दल विचार करण्याची गरज नसते तेव्हा हे चांगले आहे, मी आधीच सर्व गोष्टींची काळजी घेतली आहे, क्लायंटसाठी सर्वकाही विचार केला आहे, याचा अर्थ मी त्याचा वेळ आणि नसा वाचवल्या, ही एक चांगली सेवा आहे . याव्यतिरिक्त, अशा विक्रीमुळे वस्तूंची किंमत वाढते आणि व्यावसायिक फ्लोरस्ट्रीचे कार्य यावर खाली येते. आणि म्हणून, आता मी मूळ उत्पादनाबद्दल बोलू लागेन. मी कापलेल्या आणि भांडी असलेल्या फुलांवर चर्चा करणार नाही आणि हे इतके स्पष्ट आहे की संपूर्ण व्यवसाय फक्त त्यांच्याशीच बांधला गेला आहे.

ग्लास

सर्व काचेचे सामान - फुलदाण्या, प्लेट्स, भांडी आणि इतर, संरचनेत तटस्थ आहेत, म्हणून मी असे उत्पादन आवश्यक मानतो आणि फुलांनंतर प्रथम स्थानावर ठेवतो. काचेच्या फुलदाण्या बहुमुखी आहेत. ते सर्व कापलेल्या फुलांसाठी आणि 1-3 किंवा 100 पेक्षा जास्त देठांच्या पुष्पगुच्छांसाठी योग्य आहेत.

म्हणूनच, माझा असा विश्वास आहे की अशा उत्पादनामध्ये असणे आवश्यक आहे फुलांचे दुकान... पारदर्शक काचेच्या फुलदाण्या वेगवेगळ्या आकारमानाच्या आणि उंचीच्या असाव्यात. या प्रकरणात, मी आधी नमूद केलेल्या 20, 30 आणि 50% च्या टक्केवारी गुणोत्तराच्या आधारावर उत्पादन ग्राहकांच्या संपूर्ण श्रेणीसाठी खरेदी केले जाणे आवश्यक आहे.

स्टोअरमध्ये रंगीत फुलदाण्या असणे चांगले आहे. ते खरेदी करताना, मी विक्रीचा वेळ आणि विषय लक्षात घेऊन निश्चितपणे हंगामीपणावर अवलंबून असतो. हंगामी वस्तूंना शेल्फ् 'चे अव रुप वर धूळ गोळा करण्यापासून रोखण्यासाठी, मी अशा खरेदीची आगाऊ योजना करतो आणि याशी संबंधित सर्व जोखमींची गणना करतो. म्हणजेच, जर मी ठराविक कालावधीपर्यंत फुलदाण्या खरेदी करण्याची योजना आखत असेल, उदाहरणार्थ, ज्ञानाच्या दिवसापर्यंत - 1 सप्टेंबर, तर मी त्या वेळेपर्यंत दर दिवशी, आठवड्यात, दर महिन्याला किती वस्तू विकू शकतो याची गणना करतो. या कार्यक्रमाच्या अनुषंगाने जवळपास 80 लोक माझ्याकडे खरेदीसाठी येतील अशी माझी योजना आहे. सरासरी बिल सुमारे 1000 रूबल असेल, म्हणजेच ते सुमारे 15-20 फुलदाण्यांचे आहे.

पुढील पृष्ठावर -> 24.1. फुलांच्या दुकानाचे मूळ उत्पादन

पृष्ठ निवडत आहे: