Багато хто відкриває квіткові магазини, зовсім не розбираючись у кольорах та нюансах роботи флориста. Люди гадають, що продавати букети — це просто і без освіти, без знань. Насправді відкрию вам секрет, що в США вже давно підприємці та бізнесмени зрозуміли, що одного бажання продавати квіти і складати композиції на дотик — мало.
Освіта у цьому питанні дуже важлива штука, адже насамперед потрібно розуміти, що ти робиш і робити це правильно. Але у Росії досі практикують звичайну торгівлю без знання справи.
В першу чергу флорист Професіонал зі знанням справи завжди викликає більше довіри, по-друге для того, щоб заробити собі ім'я і створити власний бренд просто необхідно заглибитися у вивчення флористики.
Доглядати квіти не просто, цьому потрібно вчитися. Як правильно пересаджувати квіти у горщиках, наприклад, це ціла технологія. При відкритті такого бізнесу необхідно розбиратися в асортименті кольорів, їх палітрі.
Для хорошого обороту та отримання прибутку варто відзначити, що знання свого товару, з погляду ботаніки чи біології, це першочергове, це дасть змогу продавати більше, а також залучити потік покупців.
Квіти - це живий товар, тому продавати його потрібно швидко, ти ж розумієте, від цього залежить успіх нашого заходу. Також потрібно мати уявлення про те, як влаштований ринок конкурентів, як відбувається ціноутворення – це впливає на розвиток квіткового бізнесу!
Коли я прийшов у квітковий бізнес, я не володів жодними знаннями. Я думав усе це легко, решта байдуже. Тому я навчився на своїх помилках, втратив багато грошей і сил, не мав прибутку і майже прогорів, ось тоді я зрозумів, що освіта штука вкрай важлива, і без особливих знань у цьому бізнесі робити нічого. У той час, коли я починав, ніхто мене не міг навчити, що і як правильно робити, на той момент тематичної літератури було мало, а вчителів ще менше. Інша справа сьогодні, для флориста-початківця відкриті всі двері, можна навчитися флористиці і тому як правильно вести квітковий бізнес.
Базові знання, якими повинен мати флорист, полегшать його роботу надалі. Також доведеться вивчити колористику, тому що колірна гама важлива і має вагоме значення. У США, щоб влаштуватися працювати в квітковий магазин, потрібно обов'язково мати освіту флориста, в Росії, звичайно, таких строгих вимог немає, але знання допоможуть у роботі.
Флорист – це не просто продавець квітів, це професіонал своєї справи, а флористика – це ціла наука – це мистецтво!
До наступної сторінки -> 5. Мій досвід роботи флористом у Росії та США.