Чӣ гуна дӯкони гулфурӯшии худро аз сифр ва бидуни франшиза оғоз кардан мумкин аст. (Китоби А.А. Елченинов)
24.2. Маҳсулоти асосии дӯкони гул
Шумо метавонед корро якҷоя бо тамоми даста ба нақша гиред. Дар рафти мулохизахои якчоя дар бораи накшахо бисьёр фикру андешахо ба миён меоянд, карорхои гайричашмдоште ба миён меоянд, ки кодиранд ба даст оваранд. фурўш ба дарачаи олй. Хамаи ин коллективро ба хам наздик карда, ба кор хавасманд, кувват мебахшад. "Ҳурми ақлӣ" раванди тафаккурро оғоз мекунад ва идеяҳои эҷодӣ ба зеҳни иштирокчиёни он меоянд. Баъд хамаи коргарон аз руи чизи ихтироъкардаашон ба кор шуруъ мекунанд. Кормандон кӯшиш мекунанд, ки ҳарчи бештар фурӯшанд. Хамаи ин онхоро бе чалб намудани харочоти иловагии моддй хавасманд мегардонад. Аммо ин ҳанӯз бояд омад. На ҳама чиз дарҳол кор карда метавонад. Ба муваффакият тадричан ба даст овардан мумкин аст.
Хамин тавр, коллективи пуркувват ташкил кардан мумкин аст.
Пас аз банақшагирии фурӯш, ман аз рӯи тамоюл ва талабот кор мекунам. Ман инро назорат карда метавонам. Бо шарофати банақшагирӣ ман метавонам ба харидорон бигӯям, ки чӣ дар моҳи сентябр ба фурӯш мебарояд ва пешакӣ фармоиш бигирам ва аллакай ба онҳо тарҳи омода ва гулдастаҳои тайёрро пешниҳод кардам. Аз ин рӯ, ба ман лозим нест, ки дар рӯзи ид майнаамро рахна карда, дар назди гулҳои яхдон истода, фикр мекунам, ки ба харидор чӣ пешниҳод кунам. Вазифаи ман ин аст, ки ҳама чизро пешакӣ фикр кунед ва ба харидор пешниҳод кунед, ки аз ғояҳои пешниҳодшуда, ки ман пешакӣ фикр кардаам, интихоб кунед. Ман метавонам доираи васеи молҳои гуногунро бо нархҳои гуногун пешниҳод кунам. Ман аллакай дар бораи харидор пешакӣ фикр мекардам. Ин интихоби ман ва стратегияи ман ба манфиати мағозаи ман ва рушди тиҷорати ман аст.
Ичозат дихед ба шумо як ташбех дихам, то равшан шавад, ки чи гуфтан мехохам.
Як дӯсти амрикоии ман бист сол боз нон мепазад. Вай нонвой шуда кор мекунад. Дӯкони ӯро дар тамоми шаҳре, ки ӯ зиндагӣ мекунад, ба ҳама маълум аст. Ин як сулолаи оилавӣ аст. Вай кори худро медонад ва онро дуст медорад.
Ҳар касе, ки субҳ вориди мағозааш мешавад, бӯи нонпазии тару тоза ба гӯш мерасад. Дар фурӯш ҳамеша булочкаҳои гуногун мавҷуданд - дорчину кӯкнор, кардамон, ванилу шоколад, ки бо хокаи шакар ва чормағз пошида шудаанд. Дар ин чо тамоми витринаи тортхо, нони нав пухтаи навъхои гуногун мавчуд аст. Аз гуногунии чунин маҳсулоти ҷолиб ва бӯи лазиз, шумо метавонед танҳо девона шавед ва мехоҳед ҳама чизеро, ки мебинед, харед. Ман наметавонам чашмонамро аз пешхонаҳо дур карда, ҳар чизеро, ки мебинам, харида бошам.
Ман мефаҳмам, ки онҳо маро дар ин мағоза интизор буданд, ҳама чизро пешакӣ омода карданд, ҳама маҳсулоти пухтаро дар табақаҳои калон гузошта, онҳоро аз рӯи андоза ва намуд тақсим карданд, тамоми ассортиментро хуб пешниҳод карданд ва ба ман миқдори зиёди ҳама чизро пешниҳод карданд. навъҳои болаззат. Ман худамро аз хариди стихиявӣ ва ба даст овардани ҳама чизе, ки мебинам, боздошта наметавонам. Дар омади гап, олимон муайян карданд, ки фоизи чунин харидҳо ба 70% аз шумораи умумии харидҳои шахсе баробар аст. Чунин кор мекунад. Тадкикотро тамоми институтхо гузаронданд.
Як шиноси амрикоии ман кори худро соати 3-и шаб оғоз мекунад ва тақрибан тамоми умри худ ҳар рӯз ин корро мекунад. Ман пагохии барвакт аллакай дар остонаи дари он истода, худи рафти кори онро бевосита мушохида карда метавонам. Ва агар сахар дар рафхои магозаи у танхо ингредиентхои пухтупазро мушохида мекардам: орди чавдору гандум, шакару хамиртуруш ба чои нони мулоими хушбӯй? Ҳатто агар ин ҳама дар рафҳо хеле зебо ҷойгир шуда бошад ва ӯ ба назди ман баромад ва ба ман гуфт, ки шумо аз ин чӣ қадар болаззат тайёр кардан мумкин аст ва аз ман хоҳиш кард, ки каме интизор шавед, ки ӯ ба нонпазӣ банд аст, дар ин ҳолат ман аз ӯ чизе харидан мехоҳед?
Вақте ки ман дар бораи баъзе дӯконҳои гулфурӯшӣ фикр мекунам, ин қиёс ба хотирам меояд. Ин ҳолат вақте рӯй медиҳад, ки мизоҷ ба мағоза меояд ва гулфурӯш ӯро ба яхдон мебарад ва ба ӯ интихоби гулҳои бурида пешниҳод мекунад ва пешниҳод мекунад, ки ин ё он гулро ба гулдаста илова кунад. Худро дар паҳлӯи чунин фурӯшанда тасаввур мекунам ва фикр мекунам: «Мехоҳам, ки дар мағозаи ман ҳамин тавр шавад ва он лаҳза харидорон дар бораи ӯ чӣ фикр мекарданд».
Интихоби саҳифа:
дар 2 соату 30 дақиқа
