Hur man startar en egen blomsterbutik från grunden och utan franchise. (Bok av A.A. Elcheninov)
16.1 Vi väljer ett rum för en blomsteraffär.
Först av allt rum inuti blomsteraffären ska det vara bekvämt för dem som arbetar i den:
1. VVS och avlopp är en livsnödvändighet för en blomsteraffär. Det är inte värt att övertyga en företagare om behovet av en sådan prosaisk plats som en toalett och ett handfat med varmt och kallt vatten, eller hur?
2. Säljyta från 30 kvadratmeter - till att börja med är detta tillräckligt med utrymme, men med tiden kan du behöva mer. På tröskeln till olika helgdagar - 8 mars, 1 september, lärarens dag - är det viktigt att du har tillräckligt med utrymme för att placera färdiga buketter och relaterade tillbehör.
3. Du behöver definitivt ett lager - för blommor levererade från basen, och ännu bättre - ett stort kylskåp för förvaring av blomsterarrangemang. Ett litet kylrum med genomskinliga dörrar precis i handelsgolvet ser mycket fördelaktigt ut, eftersom köparen kommer att kunna verifiera produktens färskhet och välja blommorna för att skapa en bukett själv.
4. En liten verkstad kommer också att vara bekväm, där florister kommer att skapa buketter, ordna dem, lägga till olika tillbehör. Det är önskvärt att verkstaden är inhägnad från handelsgolvet, eftersom kreativitet och utrymme för fantasi ibland kräver avskildhet.
5. Det behövs också en plats för personalens personliga bekvämlighet – ett kök där man kan ta en bit mat under en paus och diskutera angelägna produktionsfrågor med anställda, böcker om blomsterhandel, redovisningspapper och enskilda föremål, som samt förpackningar och produkter för vinter och sommar kan lagras där. blomma leverans. Det behövs också en garderob där arbetare kan gömma gatukläder och byta om till arbetskläder.
Och vad är viktigt för din blomsteraffär utanför?
1. Stora montrar eller fönster är idealiska. Visa din fantasi och du kan dekorera fönstren så att de är din gratis reklam. Du behöver inte göra en dyr upplyst skylt eller hänga en enorm banderoll med inskriptionen "Blommor", det räcker att tänka på en intressant design av ett skyltfönster eller fönster så att folk som går förbi definitivt vill gå till din butik . När du placerar blomsterarrangemang i skyltfönster är det viktigt att bestämma vilken sida av jorden rummets fönster vetter mot. Om det är soligt måste du skugga dem på något sätt, om vice versa kan ytterligare belysning behövas.
2. Den andra bekvämlighetsfaktorn för köparen är ingången till butiken. Allt är viktigt här: trappor, räcken, ett tak över entrén. Allt ska vara bekvämt och säkert för dina framtida kunder! Om det är möjligt att placera en del av varorna på gatan är detta underbart, för under den varma årstiden kommer buketter och kompositioner att bli en annan gratis reklam för ditt företag. Entrégruppen kan utformas som en del av ett enda stiliserat utrymme.
Välja en sida:
på 2 timmar och 30 minuter
