Како покренути сопствену цвећару испочетка и без франшизе. (Књига А.А. Иелцхенинов)


8. Дефинишемо концепт продавнице.




Особа која има искуства у овој области, она која неколико година ради као цвећар, а можда је већ променила неколико салона или само ради као консултант, може оквирно да израчуна колико је новца потребно за опремање сопственог цвећа радња.

Још једна особа воли цвеће, завршила је цвећарске течајеве или можда школу, летела је широм света, научила много и видио... Овај човек је проучавао цвеће за себе, увек је посећивао добре продавнице, разговарао са цвећарама ...

Нико никада унапред не зна да ће им цвеће донети не само задовољство, већ и приход.

Неки воде дневник у који праве разне белешке. На пример, приметили су неко лепо име, чудесну комбинацију боја или видели нешто што би могло да подстакне стварање неке врсте композиције. Препоручујем да себи набавите и такав дневник, овде можете ставити било какве занимљиве или изненађујуће информације.

Цвећаре често сусрећем на разним семинарима или излетима, комуницирамо с њима на друштвеним мрежама и дописно многи кажу да записују моје савете и изјаве. Ласка ми ово, драго ми је што су моји савети корисни људима. Драго ми је што знам да су моји савети ефикасни. Моје колеге нам говоре како су у пракси тестирали методу коју сам предложио на једном од семинара, и то је успело. Због тога морате водити свеску у коју ћете записивати важне савете и све потребне информације.

У будућности ће вам ова бележница бити корисна, подсетиће вас на нешто што је можда већ заборављено. Постоји још једна тајна коју желим да поделим са вама. По доласку у град увек посетим цвећаре.

Прво, буди моје интересовање, без обзира о којем се месту ради: Петербургу или малом селу у близини Саратова.

Друго, морате да разумете општу слику цвећа у овој продавници како бисте знали колико напора ће бити потребно да се овде отвори цвећара.

За мене је овај метод процене тржишта на одређеном месту сличан тренингу. Већ сам отворио своју продавницу и желим да схватим да ли могу да отворим продавницу било где другде.


Наравно, идем само у најбоље продавнице, оне које препоручују упућени људи. Осврћем се око себе и обележавам предности и недостатке које видим. Ово ми помаже да утврдим колико се мој радни образац разликује од онога што видим испред себе.

Генерално, корисно је ићи у куповину и као купац и као продавац. За мене је куповина као нови креативни талас, овде ми долази муза.

Савети:

направите листу цвећара у вашем граду и посетите их;

направите списак онога што треба да буде у продавници (фрижидер, вентилатор, прскалица, витрине (које) итд.)

процените изглед запослених у продавници, какви су људи, како су се упознали, шта су рекли, шта су понудили да купе, ко је конкретно понудио - све ово ће бити корисно за процену рада овог особља, односно, у вашем у продавници знаћете шта да захтевате од продаваца.

Унесите посебне белешке: лепа фотеља, светао знак, лепа композиција.

Анализирајте колико је проходна тачка са цвећем, можете направити процену радног дана и викенда.

На пример, током шетње одлазим у све радње које сретнем. Преузимам дужност осматрачнице. Да бисте оценили продавницу, морате знати која су права питања цвећарама. Ова питања треба унапред смислити.

Надам се да ће вам моји савети и приче помоћи да остварите свој сан и боље разумете рад цвећара.


На следећу страницу -> 9. Унајмите цвећара или радите сами?

Избор странице:







Апликација је профитабилнија и практичнија!
Попуст од 100 рубаља из букета у апликацији!
Преузмите апликацију Флористум са везе у смс-у:
Преузмите апликацију скенирањем КР кода:
* Кликом на дугме потврђујете своју пословну способност, као и сагласност са Заштита приватности, Уговор о личним подацима и Јавна понуда
Енглески