Grmovne vrtnice spadajo v rod šipkov, ki se je pojavil na Zemlji pred približno 40 milijoni leti. Danes ta rod združuje približno 250 vrst različnih rastlin in več kot 200 tisoč sort. Sprva je vrtnico imenovala staroperzijska beseda "wrodon", nato pa v grščini "rodon". Kasneje so Rimljani to besedo preoblikovali v "rosa". V zmernih in toplih predelih severne poloble lahko vrtnice najdemo v naravi, po lepoti in odlični aromi niso slabše od vrtnih oblik. Danes vrtnarji gojijo različne sorte in hibride te rastline, ki jih odlikuje neverjetna lepota cvetov. Posebej priljubljeni so ne le med pridelovalci cvetja, vrtnarji in oblikovalci krajine, temveč tudi med vsemi ljubitelji lepote.