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Como abrir sua própria floricultura do zero e sem franquia. (Livro de A.A. Yelcheninov)


22.1. A geladeira em uma floricultura é realmente necessária?



Sem os devidos cuidados, as flores murcham e perdem sua bela aparência mesmo na geladeira mais moderna. Se o nível adequado de pureza não for mantido, o fornecimento de ar fresco não é realizado, o que é necessário para que as flores removam o etileno que liberam - um gás incolor e inodoro que promove seu murchamento, queda de folhas, interrompe o processo de divisão celular e acelera o envelhecimento dos tecidos e órgãos da flor. É o acúmulo de etileno que prejudica as flores de corte e afeta sua qualidade.


Se você ainda prefere comprar uma geladeira, deixe-me dar algumas dicas:

1. Reúna todas as informações disponíveis sobre o fabricante do equipamento de refrigeração que você deseja adquirir - sobre a variedade, qualidade, preços do produto e sua disponibilidade em sua região.

2. Descubra quem é o distribuidor do produto e pesquise todas as informações possíveis.

3. Obtenha informações sobre quem instalará o refrigerador e leve em consideração todas as nuances. 

4. Estude o feedback do cliente sobre a operação do equipamento e possíveis problemas durante sua operação.

5. Saiba mais sobre os períodos de garantia.

6. Faça um contrato de manutenção após adquirir o equipamento.

Lembre-se de que tais equipamentos deverão ser constantemente monitorados e medidas preventivas devem ser tomadas durante sua manutenção.

O volume do compartimento refrigerador deve ser determinado antes de comprá-lo. Antes de fazer uma compra, vale a pena convidar um especialista da empresa fornecedora para uma consulta, a fim de esclarecer todos os pontos incompreensíveis. 

A instalação da iluminação na sala do refrigerador não deve ser feita por conta própria - convém convidar um eletricista para isso.

A câmara frigorífica pode ser imobilizada equipando-se uma sala especial para este fim, ou pode-se adquirir uma câmera sobre rodas e colocá-la onde desejar. Suas dimensões são menores do que as de uma câmera fixa, mas para uma pequena floricultura ou entrega de buquês, vai caber perfeitamente.

Tive de usar uma geladeira estacionária herdada de proprietários anteriores. Foi equipado com um compressor montado na estrutura. Tive que renegociar um contrato em meu próprio nome para começar a trabalhar com ela. 

Qual você escolhe, eu não sei. Tudo vai depender da sua decisão, da disponibilidade de dinheiro e do volume das instalações da loja.


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