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Como abrir sua própria floricultura do zero e sem franquia. (Livro de A.A. Yelcheninov)


24. Produto básico de floricultura



Qual deve ser o produto básico em uma floricultura? Vou te contar sobre minha própria experiência. Você não tem que seguir meu conselho. Você pode comprar um produto seguindo o conceito que está tentando implementar. Mas você pode descobrir o meu ponto de vista e aplicar algumas ideias que você gosta para sua loja.


O principal é que você pense nisso e comece a trabalhar.

O produto básico de qualquer loja inclui: flores de corte, vasos de plantas, embalagens de flores, vasos de flores, vasos, vasos.

Com essa base, você pode criar um floral completo compras... Por que eu acho isso? Esta pergunta é fácil de responder: um produto desse tipo é fácil de combinar e vende-se facilmente. É essa variedade do produto básico que considero ideal. Este produto é interessante não só em si, mas também em combinação com outros em cor, tema e preço. 

Deixe-me lhe dar um exemplo. Se decidir comprar orquídeas na minha floricultura, pensarei antes de comprar a melhor forma de apresentá-las na loja e como vendê-las com lucro. Minha tarefa incluirá a venda não apenas de orquídeas, mas também de um produto relacionado - vasos que combinem com a cor da orquídea. Talvez eu complemente a composição com um pequeno brinquedo, um cartão postal, e envolva toda a composição em um lindo filme transparente. 

Proponho-me a vender presentes pré-fabricados na loja, que faço com flores compradas e outros acessórios. Tudo isso torna minha loja conveniente e compreensível para o comprador. É bom quando ele não precisa pensar no que mais comprar além de flores, já cuidei de tudo com antecedência, pensei tudo para o cliente, o que significa que economizei seu tempo e nervos, esse é um bom serviço. Além disso, essas vendas aumentam o custo dos produtos, e a tarefa da floricultura comercial se resume a isso. E então, agora vou começar a falar sobre o produto básico. Não vou discutir flores cortadas e em vasos, e é tão claro que todo o negócio está ligado apenas a elas.

vidro

Todos os acessórios de vidro - vasos, pratos, vasos de flores e assim por diante - têm estrutura neutra, então considero esse produto necessário e o coloco em primeiro lugar depois das flores. Os vasos de vidro são versáteis. Eles são adequados para todas as flores de corte e buquês de 1-3 ou mais de 100 hastes.

É por isso que acredito que tal produto deve necessariamente estar em floricultura... Os vasos de vidro transparente devem ter diferentes volumes e alturas. Nesse caso, o produto deve ser adquirido para toda a categoria de clientes, com base no percentual de 20, 30 e 50%, que mencionei anteriormente.

É bom ter vasos coloridos na loja. Na hora de comprá-los, definitivamente confio na sazonalidade, levando em consideração o tempo e o tema das vendas. Para evitar que os produtos sazonais acumulem poeira nas prateleiras, planejo essas compras com antecedência e calculo todos os riscos associados. Ou seja, se pretendo comprar vasos em um determinado período, por exemplo, até o dia do conhecimento - 1º de setembro, calculo quantos produtos posso vender nessa hora por dia, semana, por mês. Eu planejo que cerca de 80 pessoas virão até mim para fazer compras durante este evento. O cheque médio será de cerca de 1000 rublos, ou seja, cerca de 15-20 vasos. 

Para a próxima página -> 24.1. Produto básico de floricultura

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