Hoe u uw eigen bloemenwinkel helemaal opnieuw kunt beginnen en zonder franchise. (Boek door A.A. Elcheninov)

16.1 We kiezen een kamer voor een bloemenwinkel.

allereerst kamer in de bloemenwinkel moet het comfortabel zijn voor degenen die erin werken:

1. Sanitair en riolering is een levensbehoefte voor een bloemenwinkel. Het is niet de moeite waard om een ondernemer te overtuigen van de noodzaak van zo'n prozaïsche plek als een toilet en een gootsteen met warm en koud water, toch?

2. Verkoopoppervlak vanaf 30 vierkante meter - om te beginnen is dit voldoende ruimte, maar na verloop van tijd heb je misschien meer nodig. Aan de vooravond van verschillende feestdagen - 8 maart, 1 september, Dag van de Leraar - is het belangrijk dat u voldoende ruimte heeft om kant-en-klare boeketten en aanverwante accessoires te plaatsen.

3. Je hebt absoluut een magazijn nodig - voor bloemen geleverd vanaf de basis, en nog beter - een grote koelkast voor het bewaren van bloemstukken. Een kleine koelcel met transparante deuren midden op de handelsvloer ziet er erg voordelig uit, omdat de koper de versheid van het product kan controleren en zelf de bloemen kan kiezen om er een boeket van te maken.

4. Een kleine werkplaats is ook handig, waar bloemisten boeketten maken, schikken en verschillende accessoires toevoegen. Het is wenselijk dat de werkplaats wordt afgeschermd van de beursvloer, omdat creativiteit en ruimte voor verbeelding soms eenzaamheid vereisen.

5. Er is ook behoefte aan een plek voor het persoonlijk comfort van het personeel - een keuken waar je tijdens de pauze een hapje kunt eten en dringende productiekwesties kunt bespreken met medewerkers, boeken over bloemsierkunst, boekhoudpapieren en individuele items, als maar ook verpakkingen en producten voor winter en zomer kunnen er worden opgeslagen. bloemen levering. Er is ook behoefte aan een garderobe waar werknemers straatkleding kunnen verstoppen en zich kunnen omkleden in werkkleding.

En wat is buiten belangrijk voor uw bloemenwinkel?

1. Ideaal zijn grote vitrines of etalages. Laat uw fantasie de vrije loop en versier de ramen zodat ze uw gratis reclame zijn. U hoeft geen duur lichtreclame te maken of een enorm spandoek op te hangen met het opschrift "Bloemen", het volstaat om na te denken over een interessant ontwerp van een etalage of etalages, zodat voorbijlopende mensen zeker naar uw winkel willen. . Bij het plaatsen van bloemstukken in etalages is het belangrijk om te bepalen naar welke kant van de wereld de ramen van de kamer gericht zijn. Als het zonnig is, moet je ze op de een of andere manier verduisteren, als je integendeel extra verlichting nodig hebt.

2. De tweede factor van gemak voor de koper is de ingang van de winkel. Alles is hier belangrijk: trappen, leuningen, een luifel boven de ingang. Alles moet comfortabel en veilig zijn voor uw toekomstige klanten! Als het mogelijk is om een deel van de goederen op straat te plaatsen, is dit geweldig, want in het warme seizoen worden boeketten en composities weer een gratis advertentie voor uw bedrijf. De entreegroep kan worden ontworpen als onderdeel van één gestileerde ruimte.

Naar de volgende pagina -> 16.2 We kiezen een kamer voor een bloemenwinkel.

Een pagina selecteren: