Bagaimana memulakan kedai bunga anda sendiri dari awal dan tanpa francais. (Buku oleh A.A. Elcheninov)


22. Adakah peti sejuk di kedai bunga benar-benar diperlukan?



Mana-mana kedai atau ruang bunga moden penghantaran sejambak dilengkapi dengan peti sejuk di mana bunga mengekalkan kesegarannya. Bolehkah anda melakukannya tanpanya? Nampaknya ini tidak boleh dilaksanakan, tetapi, bagaimanapun, pada abad ke-18, tiada peti sejuk wujud, dan bunga dijual. Di samping itu, tidak ada satu perayaan dan tidak satu acara pun boleh dilakukan tanpa mereka. Bilik-bilik besar itu dihiasi dengan gubahan bunga. Mereka diletakkan di atas meja, digantung di dinding seperti kalungan, dan bunga mengekalkan kesegarannya. Peti sejuk adalah ciptaan baru yang menggembirakan pada zaman kita. 


Bagaimanakah anda berjaya mengekalkan kesegaran bunga sebelum ini?

Intinya di sini ialah pembelian bunga segar yang berkualiti tinggi daripada pembekal, ketersediaan pengetahuan khusus tentang penjagaan dan jualan pantas barangan.

Anda tidak boleh melakukannya tanpa mempelajari botani dan biologi. Dan anda juga perlu mempunyai idea tentang julat dan bermusim, tentang rejim suhu yang optimum untuk sejambak potongan tertentu, apakah syarat dan masa penyimpanan untuk bunga yang berbeza, memahami keadaan bekalan mereka, mengira jumlahnya dengan betul pembelian mereka dan menggunakan cara yang betul untuk menjaga mereka ... 

Setelah menimbang semua kebaikan dan keburukan, setelah menguasai pengetahuan yang diperlukan, anda boleh memikirkan soalan sama ada anda memerlukan peti sejuk di kedai anda atau tidak. Sila ambil perhatian bahawa ini adalah keseronokan yang agak mahal dan ia mesti sentiasa diservis, yang juga memerlukan banyak wang.

Saya mempunyai pengalaman bekerja tanpa peti sejuk. Lebih baik atau lebih buruk untuk bekerja tanpa itu, saya tidak boleh mengatakan dengan tegas. Ini mempunyai kebaikan dan keburukan. Terdapat kedai yang boleh dilakukan dengan mudah tanpa peti sejuk. Dan pasar bunga? Tidak ada peti sejuk di sana, apatah lagi kedai bunga peribadi di jalanan.

Untuk bersikap adil, saya mesti mengatakan bahawa bagi sesetengah orang ketiadaan peti sejuk hanyalah omong kosong. Ia masih dipercayai secara meluas bahawa udara sejuk mengekalkan tunas segar. Secara paradoks, ini tidak sama sekali berlaku. Sejuk hanya boleh melambatkan proses layu, tetapi tidak menghalangnya. Dengan bantuannya, anda boleh menyimpan sejumlah besar bahan bunga yang berbeza untuk masa yang lebih lama daripada ketiadaannya. Tetapi kos untuk kelewatan sedemikian agak tinggi. Walau bagaimanapun, jangka hayat bunga potong dihadkan oleh jangka masa dan pengetahuan tentang kapel sampingan ini diperlukan untuk kejayaan kerja penanam bunga, serta pemahaman bahawa hanya keseluruhan semua langkah untuk menjaga potongan akan menjadi syarat untuk kualiti bunga yang baik.


Ke halaman seterusnya -> 22.1. Adakah peti sejuk di kedai bunga benar-benar diperlukan?

Memilih halaman:







Aplikasi ini lebih menguntungkan dan lebih senang!
Potongan harga 100 rubel dari sejambak dalam aplikasi!
Muat turun aplikasi Floristum dari pautan di sms:
Muat turun aplikasi dengan mengimbas kod QR:
* Dengan mengklik butang, anda mengesahkan keupayaan undang-undang anda, dan juga persetujuan untuk dasar privasi, Perjanjian data peribadi и Tawaran awam
English