Bagaimana memulakan kedai bunga anda sendiri dari awal dan tanpa francais. (Buku oleh A.A. Elcheninov)

24. Produk asas kedai bunga

Apakah produk asas yang sepatutnya di kedai bunga? Saya akan memberitahu anda tentang pengalaman saya sendiri. Anda tidak perlu mengikut nasihat saya. Anda boleh membeli produk mengikut konsep anda, yang anda cuba laksanakan. Tetapi anda boleh mengetahui pandangan saya dan menggunakan beberapa idea yang anda suka untuk kedai anda.

Perkara utama ialah anda memikirkannya dan turun ke perniagaan.

Produk asas mana-mana kedai termasuk: bunga potong, tumbuhan dalam pasu, pembungkusan bunga, pasu bunga, pasu, pasu.

Dengan asas sedemikian, anda boleh mencipta bunga penuh kedai... Kenapa saya fikir begitu? Soalan ini mudah dijawab: produk sedemikian mudah digabungkan antara satu sama lain dan ia mudah menjual satu sama lain. Pelbagai produk asas inilah yang saya anggap sebagai optimum. Produk ini menarik bukan sahaja dengan sendirinya, tetapi juga dalam kombinasi dengan yang lain dalam warna, tema dan harga.

Biar saya berikan satu contoh. Jika saya memutuskan untuk membeli orkid di kedai bunga saya, maka saya akan berfikir sebelum membeli cara terbaik untuk membentangkannya di kedai dan cara menjualnya dengan menguntungkan. Tugas saya adalah untuk menjual bukan sahaja orkid, tetapi juga produk berkaitan - pasu yang sepadan dengan warna orkid. Mungkin saya akan melengkapkan komposisi dengan mainan kecil, poskad, dan membungkus keseluruhan komposisi dalam filem telus yang cantik.

Saya cadangkan menjual hadiah siap di kedai, yang saya buat daripada barangan bunga yang dibeli dan aksesori lain. Semua ini menjadikan kedai saya mudah dan mudah difahami oleh pembeli. Lagi bagus bila dia tak payah fikir nak beli apa lagi selain bunga, semua dah saya uruskan awal-awal, fikirkan segala-galanya untuk client, maknanya saya dah jimatkan masa dan saraf dia, ini layanan yang bagus. . Di samping itu, jualan sedemikian meningkatkan kos barangan, dan tugas floristry komersil turun ke sini. Jadi, sekarang saya akan mula bercakap tentang produk asas. Saya tidak akan membincangkan bunga potong dan pasu, dan sangat jelas bahawa keseluruhan perniagaan hanya terikat kepada mereka.

Kaca

Semua aksesori kaca - pasu, pinggan, periuk dan sebagainya, adalah neutral dalam struktur, jadi saya menganggap produk sedemikian perlu dan meletakkannya di tempat pertama selepas bunga. Pasu kaca adalah serba boleh. Ia sesuai untuk semua bunga potong dan sejambak 1-3 atau lebih daripada 100 batang.

Itulah sebabnya, saya percaya bahawa produk sedemikian mesti ada kedai bunga... Pasu kaca lutsinar hendaklah mempunyai isipadu dan ketinggian yang berbeza. Dalam kes ini, produk mesti dibeli untuk keseluruhan kategori pelanggan, berdasarkan nisbah peratusan 20, 30 dan 50%, yang saya nyatakan sebelum ini.

Adalah baik untuk mempunyai pasu berwarna di kedai. Apabila membelinya, saya pasti bergantung pada musim, dengan mengambil kira masa dan topik jualan. Untuk mengelakkan barangan bermusim daripada mengumpul habuk di rak, saya merancang pembelian sedemikian terlebih dahulu dan mengira semua risiko yang berkaitan dengan ini. Iaitu, jika saya bercadang untuk membeli pasu mengikut tempoh tertentu, contohnya, pada hari pengetahuan - 1 September, maka saya mengira berapa banyak barang yang boleh saya jual pada masa itu setiap hari, minggu, sebulan. Saya bercadang kira-kira 80 orang akan datang kepada saya untuk membeli belah sempena majlis ini. Bil purata akan menjadi kira-kira 1000 rubel, iaitu, kira-kira 15-20 pasu.

Ke halaman seterusnya -> 24.1. Produk asas kedai bunga

Memilih halaman: