Өөрийнхөө цэцгийн дэлгүүрийг эхнээс нь, франчайзгүйгээр хэрхэн эхлүүлэх вэ. (А.А. Ельчининовын ном)

24.2. Цэцгийн дэлгүүрийн үндсэн бүтээгдэхүүн

Та бүх багтайгаа хамтарч ажиллах төлөвлөгөө гаргаж болно. Төлөвлөгөөний талаар хамтдаа бодох явцад олон янзын санаанууд гарч ирдэг бөгөөд гэнэтийн шийдлүүд гарч ирдэг. борлуулалт хамгийн дээд түвшинд. Энэ бүхэн нь багаа нэгтгэж, ажилд урам зориг өгч, эрч хүч өгдөг. "Brainstorming" нь бодлын процессыг эхлүүлж, оролцогчдын толгойд бүтээлч санаанууд орж ирдэг. Дараа нь бүх ажилчид өөрсдийн зохион бүтээсэн зүйл дээрээ ажиллаж эхэлдэг. Ажилчид аль болох их зарахыг хичээдэг. Энэ бүхэн нь нэмэлт материаллаг зардлыг таталгүйгээр тэднийг урамшуулдаг. Гэхдээ энэ нь ирэх ёстой. Бүх зүйл тэр дороо бүтэх боломжгүй. Амжилтанд аажмаар хүрч болно.

Тиймээс хүчтэй баг бүрдүүлж чадна.

Борлуулалтаа төлөвлөсний дараа чиг хандлага, эрэлт дээр ажилладаг. Би үүнийг хянах боломжтой. Төлөвлөлт хийсний ачаар би үйлчлүүлэгчдэд XNUMX-р сард юу борлогдохыг хэлж, бэлэн загвар, бэлэн цэцгийн баглаагаа аль хэдийн санал болгоод захиалгаа урьдчилж авч болно. Тиймээс би баяр ёслолын үеэр хөргөгчний цэцгийн дэргэд зогсож, худалдан авагчдаа юу санал болгохоо мэдэхгүй тархиа цэнэглэх шаардлагагүй. Миний даалгавар бол бүх зүйлийг урьдчилан бодож, худалдан авагчид санал болгож буй санаануудаас сонголтоо хийхийг санал болгох явдал юм. Би янз бүрийн төрлийн барааг янз бүрийн үнээр санал болгож чадна. Би аль хэдийн худалдан авагчийн талаар урьдчилан бодож байсан. Энэ бол миний сонголт, дэлгүүрийн ашиг тус, бизнесийг хөгжүүлэхэд чиглэсэн миний стратеги юм.

Хэлэхийг хүсч байгаагаа тодорхой болгохын тулд танд нэг зүйрлэл хэлье.

Миний нэг америк найз хорин жилийн турш талх барьдаг. Тэрээр талх нарийн боов хийдэг. Түүний дэлгүүрийг түүний амьдардаг хотын бүх хүмүүс мэддэг. Энэ бол гэр бүлийн цолтон. Тэрээр өөрийн бизнесийг мэддэг бөгөөд түүнд дуртай байдаг.

Өглөө дэлгүүрт нь орсон хүн шинэхэн нарийн боовны үнэр үнэртдэг. Үргэлж шанз, намуу цэцгийн үр, кардамон, ваниллин, шоколадтай талхыг элсэн чихэр, самараар цацаж борлуулдаг. Бялууг бүхэлд нь дэлгэн үзүүлэв, янз бүрийн нарийн боовны талх байна. Ийм дур булаам бүтээгдэхүүн, тансаг үнэрээс эхлээд та галзуурч, харсан бүх зүйлээ худалдаж авахыг хүсч болно. Би лангуунаас нүдээ салгаж, харсан бүх зүйлээ худалдаж авч чадахгүй байна.

Тэд намайг энэ дэлгүүрт хүлээж байсан гэж ойлгож байна, тэд бүх зүйлийг урьдчилан бэлтгэж, бүх нарийн боовыг том тавиур дээр тавиад, хэмжээ, төрлөөр нь хувааж, бүх төрлийн барааны талаар нааштай танилцуулж, надад маш олон төрлийн бүх зүйлийг санал болгов. амттай. Би харсан бүх зүйлээ олж аваад аяндаа худалдан авалт хийхээс өөрийгөө хязгаарлаж чадахгүй. Дашрамд дурдахад эрдэмтэд ийм төрлийн худалдан авалтын хувь нь тухайн хүний хийсэн нийт худалдан авалтын 70% орчим байдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь иймэрхүү байдлаар ажилладаг. Судалгааг бүхэл бүтэн хүрээлэнгүүд хийсэн.

Америк танил маань шөнийн 3 цагт ажлаа эхэлдэг бөгөөд бараг бүх амьдралынхаа турш өдөр бүр ийм ажил хийдэг. Өглөө эрт би хаалганыхаа босгон дээр зогсож, ажлын явцыг шууд ажиглаж чаддаг. Хэрэв өглөө нь би дэлгүүрийнх нь лангуун дээр жигнэмэг хийх зориулалттай орц, хөх тариа, улаан буудайн гурил, анхилуун зөөлөн талхны оронд элсэн чихэр, мөөгөнцрийн талаар ажиглаж чаддаг байсан бол? Энэ бүхэн нь лангуун дээр маш гоё байрлалтай байсан ч тэр над дээр гарч ирээд та үүнээс хичнээн их амттай хоол хийж болохыг хэлж эхлэв.Тэгээд тэр жигнэмэг хийж байх зуур жаахан хүлээхийг хүсэв.Энэ тохиолдолд би хүсч байна. түүнээс ямар нэгэн юм худалдаж авах уу?

Зарим цэцгийн дэлгүүрийн тухай бодохоор энэ зүйрлэл санаанд орж ирдэг. Энэ нь үйлчлүүлэгч дэлгүүрт ирэхэд тохиолддог бөгөөд цэцэгчин түүнийг хөргөгчинд аваачиж цэцгийн баглаа дээр нэг эсвэл өөр цэцэг нэмж өгөхийг санал болгож тайрсан цэцгийн сонголтыг санал болгодог. Би өөрийгөө ийм худалдагчийн хажууд төсөөлөөд “Энэ зүйлийг миний дэлгүүрт тохиолдоосой гэж хүсч байна, тэр үед үйлчлүүлэгчид маань түүнийг юу гэж бодож байсан бол” гэж боддог.