Kaip pradėti savo gėlių parduotuvę nuo nulio ir be franšizės. (A.A. Elcheninovo knyga)
16.1 Kambario pasirinkimas gėlių parduotuvei.
Pirmiausia kambarys Gėlių parduotuvės vidus turi būti patogus joje dirbantiems:
1. Vandentiekis ir kanalizacija yra gyvybiškai būtina gėlių parduotuvei. Jūs neturėtumėte įtikinti verslo savininko, kad reikia tokios proziškos vietos kaip tualetas ir kriauklė su karštu ir šaltu vandeniu, tiesa?
2. Prekybinis plotas nuo 30 kvadratinių metrų – pradžiai to pakanka, tačiau laikui bėgant gali prireikti ir daugiau. Įvairių švenčių – kovo 8, rugsėjo 1 d., Mokytojų dienos – išvakarėse svarbu, kad užtektų vietos pasidėti jau paruoštas puokštes ir su jais susijusius aksesuarus.
3. Būtinai reikalingas sandėlis iš pagrindo pristatomoms gėlėms, o dar geriau – didelis šaldytuvas gėlių kompozicijoms laikyti. Nedidelė šaldymo patalpa su permatomomis durimis tiesiog prekybos zonoje atrodo itin palankiai, nes pirkėjas galės įsitikinti prekių šviežumu ir išsirinkti gėles puokštei sukurti.
4. Patogi bus ir nedidelė dirbtuvėlė, kurioje floristai kurs puokštes, jas puoš, papildys įvairiais aksesuarais. Patartina, kad dirbtuvės būtų aptvertos nuo prekybos zonos, nes kūrybiškumas ir erdvė fantazijai kartais reikalauja privatumo.
5. Taip pat būtina vieta personalo asmeniniam komfortui - virtuvė, kurioje per pertrauką galima užkąsti ir su darbuotojais aptarti aktualius gamybos klausimus, floristikos knygos, buhalteriniai popieriai ir atskiri daiktai bei pakuotės ir gaminiai žiemai ir vasarai ten taip pat galima laikyti. gėlių pristatymas. Taip pat reikia drabužių spintos, kurioje darbuotojai galėtų paslėpti gatvės drabužius ir persirengti darbo drabužiais.
Kas svarbu jūsų gėlių parduotuvei lauke?
1. Idealiai tinka didelės vitrinos arba langai. Parodykite savo vaizduotę ir sukurkite langus taip, kad jie būtų jūsų nemokama reklama. Nereikia daryti brangios šviečiančios iškabos ar kabinti didžiulio plakato su užrašu „Gėlės“, užtenka apgalvoti įdomų vitrinos ar langų dizainą, kad pro šalį einantys žmonės tikrai norėtų užsukti į jūsų parduotuvę. . Dedant gėlių kompozicijas parduotuvių vitrinose, svarbu nustatyti, į kurią pasaulio pusę atsukti kambario langai. Jei saulėta, tuomet teks juos kažkaip užtemdyti, o jei bus atvirkščiai, gali prireikti papildomo apšvietimo.
2. Antras pirkėjo patogumo veiksnys – įėjimas į parduotuvę. Čia svarbu viskas: laiptai, turėklai, stogelis virš įėjimo. Viskas turi būti patogu ir saugu Jūsų būsimiems klientams! Jei yra galimybė dalį prekių patalpinti gatvėje, tai puiku, nes šiltuoju metų laiku puokštės ir kompozicijos taps dar viena nemokama reklama Jūsų verslui. Įėjimo grupė gali būti suprojektuota kaip vienos stilizuotos erdvės dalis.
Puslapio pasirinkimas:
per 2 valandas 30 minučių
