Kaip pradėti savo gėlių parduotuvę nuo nulio ir be franšizės. (A.A. Elcheninovo knyga)
21. Gėlių salono įrangos pasirinkimas
Kaip tinkamai suplanuoti savo vidaus erdvę?
Visi čia pateikiami patarimai yra pagrįsti ilgamete patirtimi, teorinėmis ir praktinėmis žiniomis tų, kurie daug metų dalyvauja gėlių versle. Žinoma, pradedančiajam labai sunku iš karto suprasti, kokios įrangos jam reikia ir kokio kiekio.
Apie konkrečias sumas, kurias reikia investuoti norint įkurti gėlių parduotuvę ir/ar puokščių pristatymas, apie tai čia nekalbėsime – tai grynai individualus požiūris. Pagalvokite apie viską, ko jums reikia, vadovaudamiesi šiomis pagrindinėmis taisyklėmis.
Gėlių salono įranga turėtų būti:
1) funkcionalus - pagal dydį ir formą turi atitikti kambario plotą
2) patogus darbui – visos floristo medžiagos ir įrankiai turi būti po ranka arba lengvai gaunami
3) mobilusis – lengvam pertvarkymui ir naujų vaizdų kūrimui.
Didelis mažos gėlių parduotuvės privalumas – galimybė greitai pakeisti interjero dekorą ir apstatymą pagal savo fantazijas ir idėjas! Nuolat kurdami naują nuotaiką nustebinsite ir įkvėpsite klientus, o tai būtina, nes gėlės – emocinis produktas.
Taryba. Jūsų parduotuvės baldai turi būti lengvi ir su ratukais. Tada bus patogu jį perkelti ir pertvarkyti.
Parduotuvės koncepcijos kūrimas prasideda nuo vaizduotės: įsivaizduokite, kokie bus baldai ir įranga spalvos, dydžio, dizaino. Dabar paimkite pieštuką ir pieškite grindų plane, kur ir kas stovės. Gali tekti keletą kartų perkelti įsivaizduojamus baldus įėjimo ir langų atžvilgiu – tai normalu. Nepamirškite apie praėjimų patogumą ir gėlių salono zonavimą. Kai visi daiktai puikiai tilps į kambario matmenis, pirmiausia tiksliai žinosite, ko reikia, o tai padės jūsų profesionalumas ir vaizduotė.
Dabar reikia detaliai aprašyti kiekvieną stalą, lentyną ar modulį ir pagalvoti, ar pirksite jau paruoštus baldus, ar užsakysite jų gamybą individualiai. Bet kokiu atveju nepamirškite auksinės taisyklės: kainos ir kokybės santykio. Paskaičiuokite, kas jums naudingiau kainos atžvilgiu, nepamirštant, kad baldai ir įranga veiks kiekvieną dieną, vadinasi, jie turi būti pagaminti taip, kad tarnautų.
Stalinių kompiuterių pasirinkimas
Patarimas. Kasos aparato, dokumentų ir darbo stalo skaitiklis turi būti stabilus. Skaitiklis gali būti stacionarus arba judantis – spręskite patys, kas patogiau, bet darbastalį geriau daryti su ratukais, kad būtų lengva perstumti, bet visada su rato kamščiu, kad dirbant jis tvirtai stovėtų.
Puslapio pasirinkimas:
per 2 valandas 30 minučių
