フランチャイズなしでゼロから自分のフラワーショップを始める方法。 （A.A. Elcheninovによる本）
16.1 お花屋さんの部屋を選びます。
主に 部屋 フラワーショップ内はそこで働く人にとって快適でなければなりません。
1. 給排水設備は花屋にとって不可欠な設備です。 トイレや温水と冷水の出る流しのような平凡な場所の必要性を経営者に説得する価値はありませんね。
2. 販売面積は 30 平方メートルから - 最初はこれで十分なスペースですが、時間の経過とともにさらに多くのスペースが必要になる可能性があります。 さまざまな休日の前夜（8月1日、XNUMX月XNUMX日、教師の日）、既製の花束や関連アクセサリーを置くのに十分なスペースがあることが重要です。
3. 基地から花を届けるための倉庫が必ず必要です。さらに良いのは、フラワーアレンジメントを保管するための大型冷蔵庫です。 トレーディングフロアのすぐ近くにある透明なドアのある小さな冷蔵室は、バイヤーが製品の鮮度を確認し、花束を作成するための花を自分で選ぶことができるため、非常に有利に見えます。
4.花屋が花束を作成し、アレンジし、さまざまなアクセサリーを追加する小さなワークショップも便利です。 創造性や想像力のためのスペースはプライバシーを必要とする場合があるため、ワークショップはトレーディングフロアから柵で囲まれていることが望ましいです。
5. スタッフが個人的に快適に過ごせる場所も必要です。休憩中に軽食を食べたり、従業員と生産に関する差し迫った問題について話し合ったりできるキッチン、生花に関する本、会計書類、個別のアイテム、さらには冬と夏に向けたパッケージや製品を保管できるキッチンがあります。 花の配達。 労働者が普段着を隠して作業服に着替えられるクロークも必要だ。
屋外の花屋にとって何が重要ですか?
1. 大きなショーケースや窓が最適です。 あなたの想像力を発揮して、窓を無料の広告として飾ることができます。 高価な電飾看板を作ったり、「花」と書かれた巨大な横断幕を吊るしたりする必要はありません。通りすがりの人が間違いなくあなたの店に行きたくなるように、ショーウィンドウの興味深いデザインを考えるだけで十分です。 ショーウィンドウにフラワーアレンジメントを置くときは、部屋の窓がどちら側を向いているかを決めることが重要です。 晴れている場合は、何らかの方法で日陰を作る必要がありますが、その逆の場合は、追加の照明が必要になる場合があります。
2. 購入者にとっての利便性の XNUMX 番目の要素は、店舗への入り口です。 ここでは、階段、手すり、入り口の天蓋など、すべてが重要です。 将来の顧客にとって、すべてが快適で安全でなければなりません。 商品の一部を路上に置くことができれば、これは素晴らしいことです。なぜなら、暖かい季節には、花束や作品があなたのビジネスのもう一つの無料広告になるからです。 エントランスグループは、単一の様式化された空間の一部として設計できます。
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