フランチャイズなしでゼロから自分のフラワーショップを始める方法。 （A.A. Elcheninovによる本）
21. フラワーショップ用の設備の選択
室内空間を適切に計画するにはどうすればよいでしょうか?
ここで紹介するすべてのアドバイスは、長年花のビジネスに携わってきた人々の長年の経験、理論的、実践的な知識に基づいています。 もちろん、初心者にとって、どのような機器がどのくらい必要なのかをすぐに理解することは非常に困難です。
花屋や花屋を経営するために必要な具体的な投資金額について 花束の配達、ここでは話しません - これは純粋に個人的なアプローチです。 次の主なルールに基づいて、必要なことをすべて自分で考えてください。
フラワーショップの設備は次のとおりです。
1）機能的 - サイズと形状が部屋の面積に対応している必要があります
2) 仕事に便利 - 花屋の材料や道具はすべて手元にあるか、簡単に入手できる必要があります。
3) モバイル - 新しい画像の再配置と作成が簡単です。
小さな花屋の大きな利点は、あなたの空想やアイデアに従って内装や家具をすぐに変更できることです。 常に新しい雰囲気を作り出し、顧客に驚きと感動を与えます。花は感情的な商品であるため、これは必要なことです。
理事会。 店内の家具は軽くてキャスターが付いている必要があります。 そうすれば、移動したり並べ替えたりするのに便利です。
店舗コンセプトの作成は、家具や設備の色、サイズ、デザインがどのようになるかを想像することから始まります。 次に、鉛筆を取り、どこに何が立つかを平面図に描きます。 入り口や窓に合わせて想像上の家具を数回移動する必要があるかもしれませんが、これは正常な動作です。 花屋の通路とゾーニングの利便性を忘れないでください。 すべてのアイテムが部屋の寸法に完全に収まると、そもそも何が必要なのかが正確にわかり、これにはあなたのプロ意識と想像力が役立ちます。
次に、各テーブル、ラック、モジュールを詳細に説明し、既製の家具を購入するか、個別に製造を注文するかを考える必要があります。 いずれの場合も、「コストパフォーマンス」という黄金律を忘れないでください。 家具や設備は毎日使うものなので、長持ちするように作られている必要があることを忘れずに、価格の観点からどちらがより有益かを計算してください。
デスクトップの選択
アドバイス。 レジのカウンター、書類、デスクトップは安定していなければなりません。 カウンターは固定式と移動式の両方で作ることができます。どちらが便利かを自分で決めてください。しかし、簡単に移動できるように車輪付きのデスクトップを作成することをお勧めしますが、操作中に安定して所定の位置に立つように、必ずホイールストッパーを付けてください。
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