フランチャイズなしでゼロから自分のフラワーショップを始める方法。（A.A. Elcheninovによる本）

24。お花屋さんの定番商品

花屋の基本商品は何でしょうか？私自身の経験についてお話します。私のアドバイスに従う必要はまったくありません。実現したいコンセプトに沿った商品を購入することができます。ただし、私の視点を理解して、お好みのアイデアをあなたのストアに適用することはできます。

重要なのは、それについて考えてビジネスに取り掛かることです。

どの店の基本的な商品にも、切り花、鉢植え、花のパッケージ、プランター、鉢、花瓶が含まれます。

このようなベースを使用すると、本格的な花柄を作成できますショップ。なぜそう思うのでしょうか？この質問には簡単に答えることができます。そのような製品は相互に組み合わせるのが簡単で、相互に販売しやすいからです。私が最適だと考えるのは、この基本的な商品の品揃えです。この製品は、単独で使用するだけでなく、色、テーマ、価格の点で他の製品と組み合わせても興味深いです。

例を挙げてみましょう。花屋で蘭を購入することに決めた場合、購入する前に、店で蘭をどのように陳列するのが最適か、そしてどのようにして利益を得るように販売するかを事前に考えます。私の仕事には、蘭だけでなく、蘭の色に合わせたプランターなどの関連商品の販売も含まれます。おそらく小さなおもちゃやポストカードを作品に追加し、作品全体を美しい透明なフィルムに詰めることになるでしょう。

購入したフラワーグッズやその他のアクセサリーから作った既製のギフトを店内で販売することを提案します。これらすべてにより、私のストアは購入者にとって便利でわかりやすいものになります。花以外に何を買えばよいか考える必要がないのは良いことです。私はすでにすべてを事前に処理し、クライアントのためにすべてを考えました。つまり、クライアントの時間と神経を節約できました。これは良いサービスです。さらに、そのような販売は商品のコストを増加させ、商業花屋の仕事はこれに帰着します。それでは、ベースとなる製品について説明していきます。切り花や鉢植えの花については説明しませんが、ビジネス全体がそれらにのみ結びついていることは明らかです。

ガラス

花瓶、お皿、プランターなどのガラスのアクセサリーはすべてニュートラルな構造なので、私はそのような製品が必要であると考え、花の後の最初の場所に置きます。ガラスの花瓶は多用途に使えます。 1 ～ 3 本および 100 本以上の茎のすべての切り花や花束に適しています。

だからこそ、そのような製品がなければならないと信じています。花屋。透明なガラスの花瓶は、さまざまなサイズと高さのものでなければなりません。同時に、先ほど申し上げた20％、30％、50％という割合に基づいて、顧客層全体に商品を購入していただく必要があります。

店内に色とりどりの花瓶があるのもいいですね。買うときは、セールの時期や話題を考慮して、常に季節感を重視しています。季節商品が棚に埃をかぶらないように、私は事前にそのような購入を計画し、これに関連するすべてのリスクを計算します。つまり、特定の期間、たとえば1月80日までに花瓶を購入する予定がある場合、この時点までに1000日、15週間、20か月あたりどれだけの商品を販売できるかを計算します。このイベントのために購入するために約 XNUMX 人が私のところに来る予定です。平均的な小切手は約XNUMXルーブル、つまり約XNUMX〜XNUMX個の花瓶になります。

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