Ցանկացած ժամանակակից ծաղկի խանութ կամ տարածք ծաղկեփնջերի առաքում հագեցած է սառնարանով, որտեղ ծաղիկները պահպանում են իրենց թարմությունը: Հնարավո՞ր է առանց դրա: Թվում է, թե դա իրագործելի չէ, բայց, այնուամենայնիվ, 18-րդ դարում սառնարաններ գոյություն չունեին, և ծաղիկներ էին վաճառվում։ Բացի այդ, ոչ մի տոնակատարություն և ոչ մի իրադարձություն չէր կարող անել առանց դրանց: Հսկայական սենյակները զարդարված էին ծաղկային կոմպոզիցիաներով։ Դրանք դրվում էին սեղանների վրա, ծաղկեպսակների պես կախում պատերից, իսկ ծաղիկները պահպանում էին իրենց թարմությունը։ Սառնարանները մեր ժամանակի երջանիկ նոր գյուտն են:
Ինչպե՞ս էիք կարողանում նախկինում ծաղիկները թարմ պահել:
Խնդիրն այստեղ մատակարարից թարմ ծաղիկների որակյալ գնումն է, խնամքի մասին հատուկ գիտելիքների առկայությունը և ապրանքների արագ վաճառքը։
Դուք չեք կարող առանց բուսաբանության և կենսաբանության ուսումնասիրության: Եվ նաև պետք է պատկերացում ունենալ տեսականու և սեզոնայնության մասին, այն մասին, թե ինչ ջերմաստիճանի ռեժիմն է օպտիմալ որոշակի կտրվածքի ծաղկեփնջի համար, ինչպիսին են տարբեր ծաղիկների պայմաններն ու պահպանման ժամկետը, հասկանալ դրանց մատակարարման պայմանները, ճիշտ հաշվարկել ծավալը: գնելու և ճիշտ կիրառել խնամքի միջոցները:
Բոլոր դրական և բացասական կողմերը կշռելուց հետո, ձեռք բերելով անհրաժեշտ գիտելիքներ, կարող եք մտածել այն հարցի մասին, թե արդյոք ձեր խանութում անհրաժեշտ է սառնարան, թե ոչ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սա բավականին թանկ հաճույք է, և այն անընդհատ պահպանելու կարիք ունի, ինչը նույնպես մեծ գումար է պահանջում։
Առանց սառնարանի աշխատելու փորձ ունեմ։ Ավելի լավ, թե վատ աշխատել առանց դրա, չեմ կարող հստակ ասել: Սա ունի և՛ դրական, և՛ դեմ կողմեր: Կան խանութներ, որոնք հեշտությամբ կարող են անել առանց սառնարանների: Իսկ ծաղկի շուկան. Այնտեղ էլ սառնարաններ չկան, էլ չեմ ասում փողոցներում հայտնված մասնավոր ծաղկավաճառների մասին։
Հանուն արդարության պետք է ասեմ, որ ինչ-որ մեկի համար սառնարանի բացակայությունն ուղղակի անհեթեթություն է։ Դեռևս տարածված է այն կարծիքը, որ սառը օդը թարմ է պահում բողբոջները: Պարադոքսալ է, բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ։ Սառը կարող է միայն դանդաղեցնել թառամելու գործընթացը, բայց ոչ կանխել այն: Դրանով դուք կարող եք ավելի մեծ քանակությամբ տարբեր ծաղկային նյութեր պահել ավելի երկար, քան առանց դրա: Բայց նման ուշացման վճարը բավականին բարձր է։ Այնուամենայնիվ, կտրված ծաղկի կյանքի տևողությունը սահմանափակված է ժամանակային շրջանակներով, և այս միջանցքի իմացությունը անհրաժեշտ է ծաղկավաճառի հաջող աշխատանքի համար, ինչպես նաև այն գիտակցումը, որ միայն կտրված խնամքի բոլոր միջոցների ամբողջականությունը կլինի լավ որակի պայման: ծաղկեփնջեր.