Kako pokrenuti vlastitu cvjećarnicu ispočetka i bez franšize. (Knjiga A.A. Elcheninov)


8. Definiramo koncept trgovine.




Osoba koja ima iskustva u ovom području, ona koja nekoliko godina radi kao cvjećar, a možda je već promijenila nekoliko salona ili jednostavno radi kao savjetnik, može približno izračunati koliko je novca potrebno za opremanje vlastite cvjećarnice .

Druga osoba voli cvijeće, završava cvjećarske tečajeve ili možda školu, leti oko svijeta, nauči puno i pila... Ovaj je čovjek sam proučavao cvijeće, uvijek je posjećivao dobre trgovine, razgovarao s cvjećarima ...

Nitko nikad unaprijed ne zna da će im cvijeće donijeti ne samo zadovoljstvo, već i prihod.

Neki vode dnevnik u koji prave razne bilješke. Primjerice, primijetili su neko lijepo ime, nevjerojatnu kombinaciju boja ili vidjeli nešto što bi moglo potaknuti na stvaranje neke vrste kompozicije. Preporučujem da si nabavite i takav dnevnik, ovdje možete staviti bilo kakve zanimljive ili iznenađujuće informacije.

Cvjećare često susrećem na raznim seminarima ili izletima, komuniciramo s njima na društvenim mrežama i dopisno mnogi od njih kažu da zapisuju moje savjete i izjave. To mi laska, drago mi je što su moji savjeti korisni ljudima. Drago mi je što znam da su moji savjeti učinkoviti. Kolege nam govore kako su u praksi testirali metodu koju sam predložio na jednom od seminara, i to je uspjelo. Stoga morate voditi bilježnicu u koju ćete upisivati ​​važne savjete i sve potrebne informacije.

U budućnosti će vam ova bilježnica biti korisna, podsjetit će vas na nešto što je možda već zaboravljeno. Postoji još jedna tajna koju želim podijeliti s vama. Po dolasku u neki grad uvijek posjetim cvjećarnice.

Prvo, to me zanima, bez obzira o kakvom se naselju radi: u Peterburgu ili malom selu u blizini Saratova.

Kao drugo, morate razumjeti opću sliku cvjećarne u ovoj trgovini kako biste znali koliko napora će biti potrebno za otvaranje cvjećarnice ovdje.

Za mene je ova metoda procjene tržišta na određenom mjestu poput treninga. Već sam otvorio vlastitu trgovinu i želim razumjeti mogu li je otvoriti bilo gdje drugdje.


Naravno, idem samo u najbolje trgovine, one koje preporučuju upućeni ljudi. Osvrćem se oko sebe i označavam prednosti i nedostatke koje vidim. To mi pomaže utvrditi koliko se moj radni obrazac razlikuje od onoga što vidim ispred sebe.

Općenito, korisno je ići u kupnju, i kao kupac i kao prodavač. Za mene je kupovina kao novi kreativni val, ovdje mi dolazi muza.

Savjeti:

napravite popis cvjećara u svom gradu i posjetite ih;

napravite popis onoga što bi trebalo biti u trgovini (hladnjak, ventilator, prskalica, vitrine (koje) i tako dalje)

procijenite izgled zaposlenika u trgovini, kakvi su ljudi, kako su se upoznali, što su rekli, što su ponudili za kupnju, tko je konkretno ponudio - sve će to biti korisno za ocjenu rada ovog osoblja, u vašem u trgovini znat ćete što potražiti od prodavača.

Unesite posebne bilješke: lijepa fotelja, svijetli znak, lijepa kompozicija.

Analizirajte koliko je prohodna točka s cvijećem, možete napraviti procjenu radnog dana i vikenda.

Na primjer, tijekom šetnje odlazim u sve trgovine koje sretnem. Preuzimam kao osmatračnicu. Da biste procijenili trgovinu, morate znati koja su prava pitanja cvjećarima. Ova pitanja treba unaprijed smisliti.

Nadam se da će vam moji savjeti i priče pomoći da ostvarite svoj san i bolje razumijete rad cvjećara.


Na sljedeću stranicu -> 9. Unajmiti cvjećara ili raditi sami?

Odabir stranice:







Aplikacija je profitabilnija i praktičnija!
Popust od 100 rubalja od buketa u aplikaciji!
Preuzmite aplikaciju Floristum s veze u sms-u:
Preuzmite aplikaciju skeniranjem QR koda:
* Klikom na gumb potvrđujete svoju poslovnu sposobnost, kao i pristanak sa Izjava o privatnosti, Ugovor o osobnim podacima и Javna ponuda
Engleski