Kako pokrenuti vlastitu cvjećarnicu ispočetka i bez franšize. (Knjiga A.A. Elcheninov)
20. Trgovačko područje. Kako se opremiti?
U trgovini morate istaknuti područje za kupovinu. Njegove dimenzije određene su veličinom površine same cvjećare. Trebat će napraviti nekoliko područja za trgovanje, uključujući hladnjak.
Dobro je kada trgovina ima pomične kocke ili module različitih veličina (visina - 200 cm, 35 * 35 ili 40 * 40). Istodobno, kocke su jeftin, prikladan, originalan element dizajna koji se može koristiti kao detalj konstruktora kojim možete ukrasiti prostor cijele trgovine.
Mogu se okretati, premještati u bilo kojem redoslijedu, stavljati jednu na drugu, koristiti kao noge stola. Moduli mogu biti izrađeni od drveta ili šperploče. Cvijeće se može staviti na i unutar kockica. U njih možete spremiti robu.
Kocke se mogu koristiti za stvaranje podija za izložbe ili ih koristiti kao brojače za trgovinu izvan lokacije. Prikladni su za prijevoz, bit će dobro puhani na bilo kojem teritoriju.
Moduli se mogu prebojati u željene boje, na njih se može zalijepiti tkanina, papir, razglednice ili novine.
Osim kockica, u cvjećarnici će izgledati i razni dodaci (figurice, slike, razglednice), predmeti interijera (satovi, lampe, ogledala). Druga mogućnost je namještaj od kovanog željeza, betona ili stakla - stalci, stolovi, police, na koje se postavljaju cvjetni aranžmani i buketi.
Ne bi trebalo biti puno namještaja. U cvjećarnici se koristi samo kao stalak za glavni proizvod i nosi prvenstveno funkcionalno, a zatim i estetsko značenje. Glavni zadatak je pravilno rasporediti cvijeće na unutarnjim predmetima, rasporediti ga tako da privlači pažnju, a čovjek bi ga želio kupiti, kupiti cvijeće, a ne namještaj.
Sva oprema cvjećarnice trebala bi biti jednostavna, bez pretencioznih elemenata, što pogodnija za rad i ergonomska. Proizvod mora biti postavljen u skladu s načelima boje - to je glavno načelo.
Dobro je u sobi urediti stolove koji se izvlače jedan ispod drugog, slično pultovima. Obično su to tri ili četiri tablice različitih veličina, jedna manje od druge visine. Možete staviti jedan stol na drugi, postaviti ih u pravom smjeru, poigrati se njihovim postavljanjem na svaki mogući način i pronaći opcije koje su idealne za vašu trgovinu i dostava cvijeća.
Trebate li police?
Jedna od najpopularnijih opcija za postavljanje robe su stalci izrađeni od različitih materijala, različitih visina. Koriste se za postavljanje robe, materijala i raznih dodataka na njih.
Stalci su postavljeni duž zidova. No, kako biste na njih povoljno posložili robu i predmete interijera, morate razmisliti o svim detaljima. Sve ovisi o konceptu trgovine i opsegu planirane prodaje. Oprema se odabire na temelju onoga što će se prodavati u trgovini. U našem slučaju to su saksijsko cvijeće i rezano bilje. Da bi utvrdili koliko polica trebate kupiti, na početku naprave popis asortimana robe u trgovini, a zatim razmisle o dizajnu polica, kutija za pakiranje i ostalih predmeta potrebnih za prodaju.
Odabir stranice:
za 2 sata 30 minuta
