Kako pokrenuti vlastitu cvjećarnicu ispočetka i bez franšize. (Knjiga A.A. Elcheninov)
22.1. Je li zaista potreban hladnjak u cvjećari?
Bez odgovarajuće njege cvijeće vene i gubi lijep izgled čak i u najmodernijem hladnjaku. Ako se u njemu ne održava odgovarajuća razina čistoće, ne provodi se dovod svježeg zraka, što je neophodno kako bi cvijeće uklonilo etilen koji emitira - plin bez boje i mirisa koji pridonosi njihovom uvenuću, opadanju lišća, zaustavljanju proces diobe stanica i ubrzavanje starenja tkiva i organa cvijeta. Akumulacija etilena štetno djeluje na rezano cvijeće i utječe na njihovu kvalitetu.
Ako i dalje radije kupujete hladnjak, dajem vam nekoliko savjeta:
1. Prikupite sve dostupne informacije o proizvođaču rashladne opreme koju želite kupiti - o asortimanu, kvaliteti, cijenama proizvoda i dostupnosti u vašoj regiji.
2. Saznajte tko je distributer proizvoda i istražite sve moguće informacije.
3. Doznajte tko će instalirati hladnjak i uzmite u obzir sve nijanse.
4. Proučite povratne informacije kupaca o radu opreme i mogućim problemima tijekom njenog rada.
5. Saznajte više o jamstvenim rokovima.
6. Sklopite ugovor o održavanju nakon kupnje opreme.
Imajte na umu da će takvu opremu morati neprestano nadgledati i poduzimati preventivne mjere prilikom servisiranja.
Prije kupnje potrebno je odrediti volumen odjeljka hladnjaka. Vrijedno je pozvati stručnjaka iz tvrtke dobavljača prije nego što obavite kupnju radi savjetovanja kako biste pojasnili sve nejasne točke.
Instalacija osvjetljenja u hladnjači ne smije se provoditi samostalno - za to je bolje pozvati električara.
Rashladnu komoru možete učiniti stacionarnom tako što ćete u tu svrhu opremiti posebnu prostoriju ili možete kupiti komoru na kotačima i postaviti je gdje god želite. Njegove su dimenzije naravno manje od stacionarne kamere, ali za malu cvjećarnicu ili dostava buketa, savršeno će se uklopiti.
Morao sam koristiti stacionarni hladnjak naslijeđen od prethodnih vlasnika. Opremljen je kompresorom montiranim na okvir. Morao sam pregovarati o ugovoru u svoje ime da bih počeo raditi s njom.
Koju ste odabrali, ne znam. Sve će ovisiti o vašoj odluci, dostupnosti financija i obujmu prostora trgovine.
Odabir stranice:
za 2 sata 30 minuta
