खरोंच से और फ्रैंचाइज़ी के बिना अपनी खुद की फूलों की दुकान कैसे शुरू करें। (ए.ए. येलचेनोव द्वारा पुस्तक)


23. फूलों की दुकान में सामान की सही खरीदारी।



हमने पहले ही माल के वर्गीकरण का पता लगा लिया है, यह स्पष्ट है कि ये अलग होंगे फूल कटे और गमले में लगे पौधे, अब आप आपूर्तिकर्ताओं की तलाश शुरू कर सकते हैं।

विभिन्न क्षेत्रों में पुष्प उत्पादों की आपूर्ति करने वाले बहुत सारे संगठन हैं। वर्गीकरण से परिचित होने और कीमतें तय करने के लिए आपको उनमें से सबसे बड़ा ढूंढना होगा। सारी जानकारी इंटरनेट, सोशल नेटवर्क और ऑफ़लाइन फूल पत्रिकाओं पर उपलब्ध है। 


सूची संकलित होने के बाद, आपको आपूर्तिकर्ताओं की वेबसाइटों का अध्ययन करना होगा, यह पता लगाना होगा कि वे कौन से फूल उत्पाद बेचते हैं और किन परिस्थितियों में, इस कंपनी की ग्राहक समीक्षाओं का अध्ययन करें, दिए गए नंबरों पर कॉल करें और प्रश्नों को स्पष्ट करने और प्राप्त करने के लिए स्टोर प्रबंधक से चैट करें। विस्तार में जानकारी।

आप जिस क्षेत्र में रहते हैं वहां के फूल उत्पादकों के उत्पादों के बारे में पता लगा सकते हैं। इस तरह आप परिवहन लागत कम कर देंगे। स्थानीय उत्पादकों को समर्थन देने का अर्थ पर्यावरण की रक्षा करना भी है। आप इसके साथ अपना नाम भी कमा सकते हैं और एक ब्रांड बना सकते हैं, या पर्यावरण के अनुकूल फूलों की दुकान की अवधारणा बना सकते हैं। इसलिए, जिस क्षेत्र में आप व्यवसाय करते हैं, वहां के सभी फूल विशेषज्ञों की एक सूची बनाना उचित है।

वर्गीकरण

सामानों के मुख्य समूह (कटे हुए फूल के पौधे और गमले) की सूची संकलित करने के अलावा, आपको यह पता लगाना होगा कि अतिरिक्त रूप से और क्या खरीदने की आवश्यकता है। यह उन संबंधित उत्पादों पर लागू होता है जिनका फूलों और प्रॉप्स से सीधा संबंध होता है। मैं बाद वाले के बारे में विस्तार से बात करना चाहता हूं। लेकिन सब कुछ क्रम में है.

सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि आप अपनी पहली खरीदारी पर कितनी राशि खर्च करना चाहते हैं। यह अच्छा है अगर यह काफी बड़ा है और इसमें आवश्यक मात्रा में सामान खरीदने के लिए पर्याप्त सामग्री है ताकि स्टोर आधा खाली न दिखे। "उत्पाद दबाव" का ध्यान रखना आवश्यक है, जिसके तहत ग्राहक फूलों के उत्पाद खरीदने का प्रयास करता है। यह कोई आसान काम नहीं है, लेकिन प्रयास सार्थक है। कार्य को सरल बनाने के लिए, आइए स्थगित राशि को तीन भागों में विभाजित करें:

1. बहुत महंगा उत्पाद. यह विशिष्ट है. कुछ ऐसा जो हर कोई वहन नहीं कर सकता। दुर्लभ संग्रहणीय मॉडल पसंद करने वाले चुनिंदा चुनिंदा ग्राहकों के लिए लक्जरी उत्पाद। इस स्तर के उत्पाद पर खरीद के लिए आवंटित धन का केवल 20% ही खर्च किया जाना चाहिए।

2. औसत मूल्य श्रेणी. यह उत्पाद भी उच्च स्तरीय है, लेकिन अधिक लोकप्रिय है। इसकी हिस्सेदारी पहले से ही 30% है।

3. सस्ता और सर्वाधिक मांग वाला उत्पाद। इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि वह बुरा है। एक सस्ता उत्पाद संग्रहणीय, मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के मामले में आदर्श, दिलचस्प और सबसे लोकप्रिय भी हो सकता है। इसे अक्सर और बड़ी मात्रा में बेचा जाएगा। यह फूलों के सामान की दूसरी श्रेणी के करीब है, लेकिन लागत कम है। आपको इस पर अलग रखे गए सभी पैसे का आधा - 50% खर्च करना होगा।

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