खरोंच से और फ्रैंचाइज़ी के बिना अपनी खुद की फूलों की दुकान कैसे शुरू करें। (ए.ए. येलचेनोव द्वारा पुस्तक)
13.1 फूल दुकान के कर्मचारी
स्टोर और स्टोर पर कोई भी खर्च उचित और महत्वपूर्ण होना चाहिए। स्पष्ट और बड़ी आय के बिना पैसा बर्बाद करना लाभदायक नहीं है, इसलिए सभी चेक, ऑर्डर, भुगतान चालान (गैसोलीन, चाय, कैंडी, बिजली, पानी, आदि) यह सब एक अलग फ़ोल्डर में या ताले के नीचे एक टेबल में संग्रहीत किया जाना चाहिए। और कुंजी ताकि आप किसी भी क्षण पता लगा सकें कि 1000 रूबल कहां गए। जब आप रिकॉर्ड रखना और गिनना शुरू करेंगे कि आपने अपना पैसा कहां खर्च किया है, तो आप यह देखकर आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि आपके पास कितने पैसे बचे हैं।
सभी महत्वपूर्ण खर्च, उदाहरण के लिए, सामान्य क्षेत्रों के लिए कार्यालय आपूर्ति और देखभाल उत्पाद, की गणना प्रत्येक महीने के लिए की जा सकती है - इससे जीवन सरल हो जाएगा और आपको पैसे बचाने में भी मदद मिलेगी, आपको पहले से पता चल जाएगा कि आपको बजट में क्या और कितना योगदान करने की आवश्यकता है।
आप कर्मचारियों को कचरे के बारे में होशियार रहना सिखा सकते हैं, उदाहरण के लिए उन्हें अपने मासिक खर्चों को स्वयं देखने का अवसर देकर, और फिर शायद जरूरत न होने पर वे लाइट बंद करना शुरू कर देंगे। यह भी उचित है कि वे छोटी-छोटी जरूरतों के लिए सभी रसीदें एकत्र करें और उन्हें एक सामान्य फ़ोल्डर में रखें।
यह मत भूलिए कि आप अपने लक्ष्य में भारी व्यक्तिगत संसाधन लगाकर ही उसे हासिल कर सकते हैं। केवल आप ही वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
मेरा सुझाव है कि आप अपने स्टोर में स्वयं काम करें। सबसे पहले, यह आपको एक अच्छी प्रतिष्ठा और प्रसिद्ध नाम कमाने का अवसर देगा। आप अपने स्टोर का चेहरा हैं, आपके पास फूल विक्रेता के रूप में अनुभव है, आप एक रचनात्मक व्यक्ति हैं और आप स्वयं काम करते हैं - यह सम्मान और प्रशंसा के योग्य है। आपके ग्राहकों को आपका नाम पता होना चाहिए, उन्हें याद रखना चाहिए कि वह आप ही थे जिन्होंने उन्हें फूलों की अद्भुत सजावट बेची और उन्हें अच्छा मूड दिया। आप अपने नाई को दृष्टि से पहचानते हैं, है ना? या एक दंतचिकित्सक? तो यहां, आपको पहचाना जाना चाहिए, इस तरह आप अपने लिए सकारात्मक समीक्षा अर्जित करते हैं।
दूसरे, आप अपने उत्पाद को बेचने की क्षमता विकसित कर सकेंगे। आधुनिक समाज में पुष्प विज्ञान और व्यापार का सीधा संबंध है, आप एक उत्कृष्ट फूल विक्रेता हो सकते हैं जो गुलदस्ते बनाने में डूब जाता है और फूलों की उत्कृष्ट देखभाल करता है, लेकिन साथ ही प्रति माह 10.000 रूबल प्राप्त करता है, क्योंकि गुलदस्ता बनाना और उसे बेचना अलग-अलग दिशाएँ हैं . इन दोनों गुणों का मेल जरूरी है, तभी बिजनेस चलेगा फूलों की बिक्री और वितरण ऊपर की ओर जाएगा. व्यवसाय चलाना कठिन है, लेकिन आपको इसमें महारत हासिल करनी होगी!
आपके स्टोर में, मैं स्वतंत्र रूप से काम करने की सलाह देता हूं, लेकिन अगर आपने शुरू में लोगों को काम पर रखने का फैसला किया है, तो यह गणना करने लायक है कि एक अच्छे फूलवाले का वेतन प्रति वर्ष कितना होगा, आपके स्टोर को कितने कर्मचारियों की आवश्यकता है। यह भी ध्यान रखें कि आपको अतिरिक्त कर्मचारी नियुक्त करने की आवश्यकता है: एक क्लीनर, एक ड्राइवर, एक एकाउंटेंट, आदि। यदि आपके साथ कुछ घटित होता है, उदाहरण के लिए, बीमारी, तो आपके पास एक विशेषज्ञ होना चाहिए जो आपकी अनुपस्थिति के दौरान आपकी जगह ले सके। एक बार जब आप संख्याएं समझ जाएंगे तो आपको यह स्पष्ट हो जाएगा कि आगे क्या करना है। आप किसी प्रकार के बजट द्वारा सीमित होंगे, इसलिए गणना करना आवश्यक है, अन्यथा परी कथा की तरह, आपके पास कुछ भी नहीं रह जाएगा। सामान्य तौर पर, अपना खुद का व्यवसाय बनाने में पैसे का मुद्दा बेहद महत्वपूर्ण है।
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