खरोंच से और फ्रैंचाइज़ी के बिना अपनी खुद की फूलों की दुकान कैसे शुरू करें। (ए.ए. येलचेनोव द्वारा पुस्तक)
16.1 फूलों की दुकान के लिए एक कमरा चुनना।
सबसे पहले कमरा फूलों की दुकान के अंदर काम करने वालों के लिए आरामदायक होना चाहिए:
1. फूल की दुकान के लिए नलसाजी और सीवरेज एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है। यह शौचालय और गर्म और ठंडे पानी के साथ सिंक के रूप में इस तरह के सांसारिक स्थान की आवश्यकता के एक व्यवसाय के मालिक को समझाने के लायक नहीं है, क्या यह है?
2. 30 वर्ग मीटर से खुदरा स्थान - एक शुरुआत के लिए यह पर्याप्त स्थान है, लेकिन समय के साथ, आपको अधिक की आवश्यकता हो सकती है। विभिन्न छुट्टियों की पूर्व संध्या पर - 8 मार्च, 1 सितंबर, शिक्षक दिवस - यह महत्वपूर्ण है कि आपके पास तैयार गुलदस्ते और संबंधित सामान रखने के लिए पर्याप्त जगह है।
3. आपको आधार से वितरित फूलों के लिए एक गोदाम की आवश्यकता है, और इससे भी बेहतर - फूलों की व्यवस्था के भंडारण के लिए एक बड़ा रेफ्रिजरेटर। पारदर्शी दरवाजे के साथ एक छोटा ठंडा कमरा बिक्री के क्षेत्र में बहुत फायदेमंद लगता है, क्योंकि खरीदार उत्पाद की ताजगी को सत्यापित करने और फूलों का चयन करने के लिए खुद को गुलदस्ता बनाने में सक्षम होगा।
4. एक छोटी कार्यशाला भी सुविधाजनक होगी, जहां फूलवाला गुलदस्ते बनाएंगे, उन्हें सजाएंगे, विभिन्न सहायक उपकरण जोड़ सकते हैं। यह वांछनीय है कि कार्यशाला को व्यापारिक मंजिल से निकाल दिया जाए, क्योंकि रचनात्मकता और कल्पना के लिए कमरे में कभी-कभी गोपनीयता की आवश्यकता होती है।
5. कर्मचारियों के व्यक्तिगत आराम के लिए एक जगह की भी आवश्यकता है - एक रसोई जहां आप एक ब्रेक के दौरान नाश्ता कर सकते हैं और कर्मचारियों के साथ उत्पादन के मुद्दों को दबाने पर चर्चा कर सकते हैं, फूलों पर किताबें, लेखा कागज और व्यक्तिगत आइटम और पैकेजिंग और सर्दियों और गर्मियों के लिए साधन। वहाँ भी संग्रहीत किया जा सकता है। फूलों की सुपर्दगी... हमें एक अलमारी की भी ज़रूरत है जहाँ कार्यकर्ता सड़क के कपड़े छिपा सकते हैं और काम के कपड़े में बदल सकते हैं।
आपकी फूल की दुकान के बाहर क्या महत्वपूर्ण है?
1. बड़े प्रदर्शन के मामले या खिड़कियां आदर्श हैं। रचनात्मक बनें और आप अपनी दुकान की खिड़कियों को अपने निशुल्क विज्ञापन के लिए अनुकूलित कर सकते हैं। महंगे प्रकाश चिन्ह बनाने या "फूल" शब्द के साथ एक विशाल बैनर लटकाए जाने की आवश्यकता नहीं है, यह एक शोकेस या खिड़कियों के दिलचस्प डिजाइन पर सोचने के लिए पर्याप्त है ताकि चलने वाले लोग निश्चित रूप से आपके स्टोर पर जाना चाहें। दुकान की खिड़कियों में फूलों की व्यवस्था रखने के लिए, यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि दुनिया के किस तरफ कमरे के चेहरे की खिड़कियां हैं। यदि यह धूप है, तो आपको किसी तरह उन्हें छाया देना होगा, यदि इसके विपरीत, आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता हो सकती है।
2. ग्राहक के लिए सुविधा का दूसरा कारक स्टोर का प्रवेश द्वार है। यहां सब कुछ महत्वपूर्ण है: प्रवेश द्वार पर सीढ़ियां, रेलिंग, चंदवा। आपके भविष्य के ग्राहकों के लिए सब कुछ आरामदायक और सुरक्षित होना चाहिए! यदि सड़क पर उत्पाद का हिस्सा रखने का अवसर है, तो यह बहुत अच्छा है, क्योंकि गर्म मौसम में, गुलदस्ते और रचनाएं आपके व्यवसाय के लिए एक और मुफ्त विज्ञापन बन जाएंगे। प्रवेश समूह को एक एकल शैली वाले स्थान के हिस्से के रूप में डिज़ाइन किया जा सकता है।
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