खरोंच से और फ्रैंचाइज़ी के बिना अपनी खुद की फूलों की दुकान कैसे शुरू करें। (ए.ए. येलचेनोव द्वारा पुस्तक)
20. व्यापार क्षेत्र. इसकी व्यवस्था कैसे करें?
स्टोर में एक समर्पित व्यापारिक क्षेत्र होना आवश्यक है। इसके आयाम फूलों की दुकान परिसर के क्षेत्रफल के आकार से ही निर्धारित होते हैं। इसमें रेफ्रिजरेटर सहित कई व्यापारिक क्षेत्रों की आवश्यकता होगी।
यह अच्छा है जब स्टोर में विभिन्न आकारों (ऊंचाई - 200 सेमी, 35*35 या 40*40) के चल क्यूब्स या मॉड्यूल हों। साथ ही, क्यूब्स एक सस्ता, सुविधाजनक, मूल डिजाइन तत्व है जिसका उपयोग एक डिजाइनर भाग के रूप में किया जा सकता है जिसके साथ आप पूरे स्टोर की जगह को सजा सकते हैं।
उन्हें पलटा जा सकता है, किसी भी क्रम में ले जाया जा सकता है, एक के ऊपर एक रखा जा सकता है, या टेबल के पैरों के रूप में उपयोग किया जा सकता है। मॉड्यूल लकड़ी या प्लाईवुड से बनाए जा सकते हैं। आप क्यूब्स पर और उनके अंदर फूल रख सकते हैं। इनमें आप सामान रख सकते हैं.
क्यूब्स का उपयोग प्रदर्शनियों के लिए पोडियम बनाने या बाहरी बिक्री के लिए काउंटर के रूप में उपयोग करने के लिए किया जा सकता है। इन्हें ले जाना आसान है और ये किसी भी क्षेत्र में अच्छी तरह से फिट हो जाते हैं।
मॉड्यूल को वांछित रंगों में फिर से रंगा जा सकता है, उन पर कपड़ा, कागज, पोस्टकार्ड या समाचार पत्र चिपकाए जा सकते हैं।
फूलों की दुकान में क्यूब्स के अलावा, विभिन्न सामान (मूर्तियां, पेंटिंग, पोस्टकार्ड) और आंतरिक सामान (घड़ियां, लैंप, दर्पण) अच्छे दिखेंगे। एक अन्य विकल्प जाली, कंक्रीट या कांच का फर्नीचर है - स्टैंड, टेबल, अलमारियां जिन पर फूलों की व्यवस्था और गुलदस्ते रखे जाते हैं।
वहाँ बहुत सारा फर्नीचर नहीं होना चाहिए। फूलों की दुकान में, इसका उपयोग केवल मुख्य उत्पाद के लिए एक स्टैंड के रूप में किया जाता है और इसका मुख्य रूप से एक कार्यात्मक और फिर एक सौंदर्य अर्थ होता है। मुख्य कार्य आंतरिक वस्तुओं पर फूलों को सही ढंग से व्यवस्थित करना है, उन्हें व्यवस्थित करना है ताकि वे ध्यान आकर्षित करें, और आप उन्हें खरीदना चाहेंगे, फूल खरीदने के लिए, फर्नीचर नहीं।
फूलों की दुकान के सभी उपकरण सरल, दिखावटी तत्वों के बिना, उपयोग के लिए यथासंभव सुविधाजनक और एर्गोनोमिक होने चाहिए। उत्पाद को रंगकर्मी के सिद्धांतों के अनुपालन में तैनात किया जाना चाहिए - यह मूल सिद्धांत है।
एक अच्छा विचार कमरे में ऐसी टेबलें रखना है जिन्हें काउंटरों की तरह एक-दूसरे के नीचे से निकाला जा सके। आमतौर पर ये अलग-अलग आकार की तीन या चार टेबल होती हैं, जिनमें से एक ऊंचाई में दूसरी से छोटी होती है। आप एक टेबल को दूसरे के ऊपर रख सकते हैं, उन्हें वांछित दिशा में रख सकते हैं, उनके स्थान के साथ हर संभव तरीके से खेल सकते हैं और ऐसे विकल्प ढूंढ सकते हैं जो आपके स्टोर के लिए आदर्श हों और फूलों की सुपर्दगी.
क्या आपको शेल्फिंग की आवश्यकता है?
सामान रखने के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक विभिन्न सामग्रियों से बने रैक हैं, जिनकी ऊंचाई अलग-अलग होती है। इनका उपयोग सामान, सामग्री और विभिन्न सामान रखने के लिए किया जाता है।
दीवारों के साथ अलमारियां लगाई गई हैं। लेकिन उन पर सामान और आंतरिक वस्तुओं को लाभप्रद रूप से रखने के लिए, आपको सभी विवरणों पर विचार करने की आवश्यकता है। यह सब स्टोर की अवधारणा और नियोजित बिक्री की मात्रा पर निर्भर करता है। स्टोर में क्या बेचा जाएगा उसके आधार पर उपकरण का चयन किया जाता है। हमारे मामले में, ये गमलों में लगे फूल और कटे हुए पौधे हैं। यह तय करने के लिए कि आपको कितने रैक खरीदने की ज़रूरत है, पहले, स्टोर की उत्पाद श्रृंखला की एक सूची बनाएं, और फिर रैक, पैकेजिंग बक्से और बिक्री के लिए आवश्यक अन्य तत्वों के डिज़ाइन के बारे में सोचें।
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