શરૂઆતથી અને ફ્રેન્ચાઇઝ વગર તમારી પોતાની ફૂલની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી. (એ.એ.એલ્ચેનોનોવ દ્વારા પુસ્તક)
8. અમે સ્ટોરની વિભાવનાને વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ.
એક વ્યક્તિ કે જેને આ ક્ષેત્રમાં અનુભવ છે, જે ઘણા વર્ષોથી ફ્લોરિસ્ટ તરીકે કામ કરી રહ્યો છે અને, કદાચ, પહેલેથી જ ઘણા સલુન્સ બદલ્યા છે અથવા ફક્ત સલાહકાર તરીકે કામ કરે છે, તે અંદાજે ગણતરી કરી શકે છે કે તેના પોતાના ફૂલને સજ્જ કરવા માટે કેટલા પૈસાની જરૂર પડશે. દુકાન
અન્ય વ્યક્તિ ફૂલોનો શોખીન છે, ફ્લોરિસ્ટના અભ્યાસક્રમો પૂરા કર્યા છે, અથવા કદાચ શાળા, વિશ્વભરમાં ઉડાન ભરી છે, ઘણું શીખ્યા છે અને જોયું... આ માણસે પોતાના માટે ફૂલોનો અભ્યાસ કર્યો, હંમેશા સારી દુકાનોની મુલાકાત લીધી, ફ્લોરિસ્ટ સાથે વાત કરી ...
કોઈને અગાઉથી ખબર નથી કે ફૂલો તેમને માત્ર આનંદ જ નહીં, પણ આવક પણ લાવશે.
કેટલાક લોકો ડાયરી રાખે છે જ્યાં તેઓ વિવિધ નોંધો બનાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓએ કોઈ સુંદર નામ, રંગોનું કલ્પિત સંયોજન જોયું અથવા કંઈક એવું જોયું જે અમુક પ્રકારની રચના બનાવવા માટે પ્રેરણા આપી શકે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે તમારી જાતને પણ આવી ડાયરી મેળવો, તમે કોઈપણ રસપ્રદ અથવા આશ્ચર્યજનક માહિતી અહીં મૂકી શકો છો.
હું ઘણીવાર વિવિધ સેમિનાર અથવા ક્ષેત્રની સફરમાં ફ્લોરિસ્ટ્સને મળું છું, અમે તેમની સાથે સામાજિક નેટવર્ક્સ પર વાતચીત કરીએ છીએ અને પત્રવ્યવહાર દ્વારા, તેમાંથી ઘણા કહે છે કે તેઓ મારી સલાહ અને નિવેદનો લખે છે. હું આનાથી ખુશ છું, મને આનંદ છે કે મારી સલાહ લોકો માટે ઉપયોગી છે. મને એ જાણીને આનંદ થયો કે મારી સલાહ અસરકારક છે. મારા સહકાર્યકરો કહે છે કે મેં એક સેમિનારમાં જે પદ્ધતિનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો તે તેઓએ વ્યવહારમાં કેવી રીતે ચકાસ્યું અને તે કામ કર્યું. તેથી, તમારે એક નોટબુક બનાવવાની પણ જરૂર છે જ્યાં તમે મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ અને તમામ જરૂરી માહિતી લખી શકશો.
ભવિષ્યમાં, આ નોટબુક તમારા માટે ઉપયોગી થશે, તે તમને કંઈક યાદ કરાવશે જે કદાચ પહેલાથી જ ભૂલી ગઈ હશે. ત્યાં એક વધુ રહસ્ય છે જે હું તમારી સાથે શેર કરવા માંગુ છું. શહેરમાં પહોંચ્યા પછી, હું હંમેશા ફૂલોની દુકાનોની મુલાકાત લઉં છું.
પ્રથમ, મને આમાં રસ છે, પછી ભલે તે ગમે તે પ્રકારનું સમાધાન હોય: પીટર્સબર્ગ અથવા સારાટોવ નજીકનું નાનું ગામ.
બીજું, અહીં ફૂલની દુકાન ખોલવા માટે કેટલી મહેનત કરવી પડશે તે જાણવા માટે તમારે આ સ્ટોરમાં ફૂલ બજારની સામાન્ય તસવીરને સમજવાની જરૂર છે.
મારા માટે, ચોક્કસ વિસ્તારમાં બજારનું મૂલ્યાંકન કરવાની આ પદ્ધતિ તાલીમ જેવી છે. મેં પહેલેથી જ મારો સ્ટોર ખોલી દીધો છે, અને હું સમજવા માંગુ છું કે શું હું બીજે ક્યાંય સ્ટોર ખોલી શકું છું.
સ્વાભાવિક રીતે, હું ફક્ત શ્રેષ્ઠ દુકાનોમાં જ જાઉં છું, જે જાણકાર લોકો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે. હું આસપાસ જોઉં છું અને મને જે ગુણદોષ દેખાય છે તેને ચિહ્નિત કરું છું. આનાથી મને એ નિર્ધારિત કરવામાં મદદ મળે છે કે હું મારી સામે જે જોઉં છું તેનાથી મારી કાર્ય પદ્ધતિ કેટલી અલગ છે.
સામાન્ય રીતે, ખરીદી ખરીદનાર અને વિક્રેતા બંને તરીકે ઉપયોગી છે. મારા માટે, ખરીદી એક નવી રચનાત્મક તરંગ જેવી છે, અહીં એક મ્યુઝ મારી પાસે આવે છે.
ટીપ્સ:
• તમારા શહેરમાં ફૂલોની દુકાનોની સૂચિ બનાવો અને તેમની મુલાકાત લો;
• સ્ટોરમાં શું હોવું જોઈએ તેની સૂચિ બનાવો (રેફ્રિજરેટર, પંખો, સ્પ્રેયર, ડિસ્પ્લે કેસ (જે) અને તેથી વધુ)
• સ્ટોર કર્મચારીઓના દેખાવનું મૂલ્યાંકન કરો, તેઓ કેવા પ્રકારના લોકો છે, તેઓ તેમને કેવી રીતે મળ્યા, તેઓએ શું કહ્યું, તેઓએ શું ખરીદવાની ઓફર કરી, કોણે ખાસ ઓફર કરી - આ બધું અનુક્રમે આ સ્ટાફના કાર્યનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ઉપયોગી થશે. તમારા સ્ટોર પરથી તમને ખબર પડશે કે વિક્રેતાઓ પાસેથી શું માંગણી કરવી.
• ખાસ નોંધો બનાવો: સુંદર ખુરશી, તેજસ્વી નિશાની, સુંદર રચના.
• રંગો સાથેનો મુદ્દો કેટલો પસાર થઈ શકે છે તેનું વિશ્લેષણ કરો, તમે અઠવાડિયાના દિવસ અને સપ્તાહાંતનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો.
ચાલવા દરમિયાન, ઉદાહરણ તરીકે, હું બધી દુકાનોમાં જાઉં છું જે મને મળે છે. હું અવલોકન પોસ્ટ તરીકે સંભાળું છું. સ્ટોરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે ફ્લોરિસ્ટને પૂછવા માટે કયા યોગ્ય પ્રશ્નો છે. આ પ્રશ્નોનો અગાઉથી વિચાર કરવો જરૂરી છે.
હું આશા રાખું છું કે મારી સલાહ અને વાર્તાઓ તમને તમારા સ્વપ્નને સાકાર કરવામાં અને ફ્લોરિસ્ટના કામને વધુ સારી રીતે સમજવામાં મદદ કરશે.
પૃષ્ઠ પસંદ કરી રહ્યું છે:
2 કલાકમાં 30 મિનિટ
