શરૂઆતથી અને ફ્રેન્ચાઇઝ વગર તમારી પોતાની ફૂલની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી. (એ.એ.એલ્ચેનોનોવ દ્વારા પુસ્તક)

24. ફૂલની દુકાનનું મૂળ ઉત્પાદન

ફૂલોની દુકાનમાં મૂળભૂત ઉત્પાદન શું હોવું જોઈએ? હું તમને મારા પોતાના અનુભવ વિશે કહીશ. તમારે મારી સલાહને અનુસરવાની જરૂર નથી. તમે તમારા ખ્યાલને અનુસરીને ઉત્પાદન ખરીદી શકો છો, જેને તમે અમલમાં મૂકવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો. પરંતુ તમે મારા દૃષ્ટિકોણને શોધી શકો છો અને તમારા સ્ટોર માટે તમને ગમતા કેટલાક વિચારો લાગુ કરી શકો છો.

મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમે તેના વિશે વિચારો અને વ્યવસાયમાં ઉતરો.

કોઈપણ સ્ટોરના મૂળ ઉત્પાદનમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: કટ ફ્લાવર્સ, પોટેડ પ્લાન્ટ્સ, ફ્લાવર પેકેજિંગ, ફ્લાવર પોટ્સ, પોટ્સ, વાઝ.

આવા ફાઉન્ડેશન સાથે, તમે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ફ્લોરલ બનાવી શકો છો સ્ટોર... મને એવું કેમ લાગે છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે સરળ છે: આવા ઉત્પાદન એકબીજા સાથે જોડવાનું સરળ છે અને તે સરળતાથી એકબીજાને વેચે છે. તે મૂળભૂત ઉત્પાદનની આ શ્રેણી છે જેને હું શ્રેષ્ઠ માનું છું. આ ઉત્પાદન માત્ર પોતાનામાં જ નહીં, પણ રંગ, થીમ અને કિંમતમાં અન્ય લોકો સાથે સંયોજનમાં પણ રસપ્રદ છે.

ચાલો હું તમને એક ઉદાહરણ આપું. જો હું મારી ફૂલની દુકાનમાં ઓર્કિડ ખરીદવાનું નક્કી કરું, તો પછી હું તેને સ્ટોરમાં કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે રજૂ કરવું અને નફાકારક રીતે કેવી રીતે વેચવું તે ખરીદતા પહેલા વિચારીશ. મારું કાર્ય ફક્ત ઓર્કિડ જ નહીં, પણ સંબંધિત ઉત્પાદન પણ વેચવાનું રહેશે - ઓર્કિડના રંગ સાથે મેળ ખાતા પોટ્સ. કદાચ હું એક નાનકડા રમકડા, પોસ્ટકાર્ડ સાથે રચનાને પૂરક બનાવીશ અને આખી રચનાને એક સુંદર પારદર્શક ફિલ્મમાં લપેટીશ.

હું સ્ટોરમાં તૈયાર ભેટો વેચવાનું સૂચન કરું છું, જે હું ખરીદેલ ફૂલ માલ અને અન્ય એસેસરીઝમાંથી બનાવું છું. આ બધું મારા સ્ટોરને ખરીદનાર માટે અનુકૂળ અને સમજી શકાય તેવું બનાવે છે. તે સારું છે જ્યારે તેણે ફૂલો ઉપરાંત બીજું શું ખરીદવું તે વિશે વિચારવાની જરૂર નથી, મેં પહેલેથી જ દરેક વસ્તુની અગાઉથી કાળજી લીધી છે, ક્લાયન્ટ માટે બધું જ વિચાર્યું છે, જેનો અર્થ છે કે મેં તેનો સમય અને ચેતા બચાવી છે, આ એક સારી સેવા છે. . વધુમાં, આવા વેચાણથી માલસામાનની કિંમતમાં વધારો થાય છે, અને વાણિજ્યિક ફ્લોરસ્ટ્રીનું કાર્ય આમાં નીચે આવે છે. અને તેથી, હવે હું મૂળભૂત ઉત્પાદન વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરીશ. હું કાપેલા અને પોટેડ ફૂલોની ચર્ચા કરીશ નહીં, અને તે એટલું સ્પષ્ટ છે કે આખો વ્યવસાય ફક્ત તેમની સાથે જોડાયેલો છે.

ગ્લાસ

કાચની બધી એસેસરીઝ - વાઝ, પ્લેટ્સ, પોટ્સ અને તેથી વધુ, રચનામાં તટસ્થ છે, તેથી હું આવા ઉત્પાદનને જરૂરી માનું છું અને તેને ફૂલો પછી પ્રથમ સ્થાને રાખું છું. ગ્લાસ વાઝ બહુમુખી છે. તેઓ તમામ કટ ફૂલો અને 1-3 અથવા 100 થી વધુ દાંડીના કલગી માટે યોગ્ય છે.

તેથી જ, હું માનું છું કે આવા ઉત્પાદનમાં આવશ્યકપણે હોવું જોઈએ ફૂલો ની દુકાન... પારદર્શક કાચની વાઝ વિવિધ વોલ્યુમો અને ઊંચાઈની હોવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદન 20, 30 અને 50% ના ટકાવારીના ગુણોત્તરના આધારે ગ્રાહકોની સમગ્ર શ્રેણી માટે ખરીદવું આવશ્યક છે, જેનો મેં અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે.

સ્ટોરમાં રંગીન વાઝ રાખવાનું સારું છે. તેમને ખરીદતી વખતે, હું વેચાણના સમય અને વિષયને ધ્યાનમાં લેતા, ચોક્કસપણે મોસમ પર આધાર રાખું છું. મોસમી માલસામાનને છાજલીઓ પર ધૂળ ભેગી કરવાથી રોકવા માટે, હું આવી ખરીદીની અગાઉથી યોજના કરું છું અને આ સાથે સંકળાયેલા તમામ જોખમોની ગણતરી કરું છું. એટલે કે, જો હું ચોક્કસ સમયગાળા સુધીમાં વાઝ ખરીદવાનું આયોજન કરું છું, ઉદાહરણ તરીકે, જ્ઞાનના દિવસ સુધીમાં - 1 સપ્ટેમ્બર, તો હું ગણતરી કરું છું કે તે સમય સુધીમાં હું દરરોજ, અઠવાડિયા, દર મહિને કેટલો માલ વેચી શકું છું. હું આયોજન કરું છું કે આ ઇવેન્ટ સાથે મળીને લગભગ 80 લોકો મારી પાસે ખરીદી કરવા આવશે. સરેરાશ બિલ લગભગ 1000 રુબેલ્સ હશે, એટલે કે, તે લગભગ 15-20 વાઝ છે.

આગલા પૃષ્ઠ પર -> 24.1. ફૂલની દુકાનનું મૂળ ઉત્પાદન

પૃષ્ઠ પસંદ કરી રહ્યું છે: