Como comezar a súa propia florería dende cero e sen franquía. (Libro de A.A. Yelcheninov)
16.1 Escolla unha habitación para unha floraría.
En primeiro lugar cuarto dentro dunha floraría debe ser cómodo para os que traballan nela:
1. A fontanaría e o alcantarillado son unha necesidade vital para unha floraría. Non debería convencer a un empresario da necesidade dun lugar tan prosaico como un inodoro e un lavabo con auga fría e quente, non si?
2. Espazo de venda polo miúdo a partir de 30 metros cadrados: para comezar este é espazo suficiente, pero co tempo pode que necesite máis. Na véspera de varias festas: o 8 de marzo, o 1 de setembro, día do profesor, é importante que teñas espazo suficiente para colocar ramos preparados e accesorios relacionados.
3. Necesariamente un almacén - para as flores entregadas desde a base, e aínda mellor - un frigorífico grande para gardar arranxos de flores. Unha pequena cámara frigorífica con portas transparentes parece moi vantaxosa na zona de vendas, porque o comprador poderá comprobar a frescura do produto e escoller as flores para crear o ramo el mesmo.
4. Tamén será conveniente un pequeno taller onde as florerías crearán ramos, os decorarán e engadirán varios accesorios. É desexable que o taller estea cercado desde o comercio, porque a creatividade e o espazo para a imaxinación ás veces requiren privacidade.
5. Tamén é necesario un lugar para o confort persoal do persoal: unha cociña onde tomar un lanche durante un descanso e discutir os problemas de produción con empregados, libros sobre floricultura, papeis contables e artigos individuais e envases e medios para o inverno e o verán tamén se pode gardar alí. entrega de flores... Tamén necesitamos un garda-roupa onde os traballadores poidan esconder a roupa de rúa e cambiarse de roupa de traballo.
Que é importante para a túa florería fóra?
1. As vitrinas ou ventás grandes son ideais. Sexa creativo e pode personalizar os escaparates para que sexan o seu anuncio gratuíto. Non fai falta facer un cartel lixeiro caro nin colgar unha enorme pancarta coas palabras "Flores"; basta con pensar nun deseño interesante de escaparate ou fiestras para que a xente que camiña por alí desexe ir á súa tenda. Ao colocar arranxos de flores nos escaparates, é importante determinar a que lado do mundo se dan as xanelas da sala. Se fai sol, entón terás que dalgunha sombra, se pola contra pode que necesites iluminación adicional.
2. O segundo factor de comodidade para o comprador é a entrada á tenda. Aquí todo é importante: escaleiras, varandas, marquesiña sobre a entrada. Todo debería ser cómodo e seguro para os teus futuros clientes. Se hai unha oportunidade de colocar parte do produto na rúa, é xenial porque na estación cálida, os ramos e as composicións converteranse noutro anuncio gratuíto para o seu negocio. O grupo de entrada pódese deseñar como parte dun único espazo estilizado.
Selección dunha páxina:
en 2 horas 30 minutos
