Kuinka perustaa oma kukkakauppa tyhjästä ja ilman franchising-palvelua. (A.A.Jelcheninovin kirja)
8. Määritämme myymälän käsitteen.
Henkilö, jolla on kokemusta tällä alalla, joka on työskennellyt kukkakauppiaana useita vuosia ja ehkä jo vaihtanut useita salonkeja tai työskentelee vain konsulttina, voi karkeasti laskea, kuinka paljon rahaa tarvitaan oman kukan varustamiseen myymälä.
Toinen henkilö rakastaa kukkia, valmiita kukkakauppakursseja tai ehkä koulua, lensi ympäri maailmaa, oppi paljon ja saha... Tämä mies opiskeli kukkia itselleen, vieraili aina hyvissä kaupoissa, puhui kukkakauppiaiden kanssa ...
Kukaan ei koskaan tiedä etukäteen, että kukat tuovat heille paitsi nautintoa myös tuloja.
Jotkut ihmiset pitävät päiväkirjaa, jossa he tekevät erilaisia muistiinpanoja. Esimerkiksi he huomasivat kauniin nimen, upean väriyhdistelmän tai näkivät jotain, joka voisi innostaa luomaan jonkinlaisen sävellyksen. Suosittelen, että hankit itsellesi myös tällaisen päiväkirjan, voit laittaa tähän mielenkiintoisia tai yllättäviä tietoja.
Tapaan usein kukkakauppiaita erilaisissa seminaareissa tai matkoilla, kommunikoimme heidän kanssaan sosiaalisissa verkostoissa ja kirjeenvaihdossa, monet heistä sanovat kirjoittavansa neuvoni ja lausuntoni. Olen imarreltu tästä, olen iloinen siitä, että neuvoni ovat hyödyllisiä ihmisille. Olen iloinen siitä, että neuvoni ovat tehokkaita. Kollegani kertovat meille, kuinka he kokeilivat käytännössä menetelmää, jonka ehdotin yhdessä seminaarissa, ja se toimi. Siksi sinun on pidettävä muistikirjaa, johon kirjoitat tärkeät vinkit ja kaikki tarvittavat tiedot.
Tulevaisuudessa tämä muistikirja on hyödyllinen sinulle, se muistuttaa sinua jo unohdetusta. On vielä yksi salaisuus, jonka haluan jakaa kanssasi. Saapuessani kaupunkiin käyn aina kukkakaupoissa.
Ensinnäkin, se herättää kiinnostukseni, riippumatta siitä, mikä paikkakunta se on: Pietari tai pieni kylä lähellä Saratovia.
Toiseksi sinun on ymmärrettävä tämän kaupan kukkamarkkinoiden yleiskuva, jotta tiedät kuinka paljon vaivaa kukkakaupan avaaminen täällä.
Minulle tämä menetelmä markkinoiden arvioimiseksi tietyssä paikassa on kuin koulutus. Olen jo avannut oman myymälän ja haluan ymmärtää, voinko avata myymälän muualla.
Luonnollisesti käyn vain parhaissa myymälöissä, jotka ovat asiantuntevien ihmisten suosittelemia. Katson ympärilleni ja merkitsen näkemäni hyvät ja huonot puolet. Tämä auttaa minua määrittämään, kuinka paljon työni malli eroaa edestäni näkemästäni.
Yleensä on hyödyllistä käydä ostoksilla sekä ostajana että myyjänä. Minulle shoppailu on kuin uusi luova aalto, täällä muusa tulee luokseni.
Vinkkejä:
• tee luettelo kukkakaupoista kaupungissa ja vieraile niissä;
• tee luettelo kaupassa olevista asioista (jääkaappi, tuuletin, sumutin, vitriinit (mitkä) ja niin edelleen)
• arvioida myymälän työntekijöiden ulkonäköä, millaista ihmistä he ovat, kuinka he tapasivat, mitä sanoivat, mitä he tarjoutuivat ostamaan, kuka erityisesti tarjosi - kaikki tämä on hyödyllistä arvioitaessa tämän henkilöstön työtä omassa kaupassa tiedät mitä vaatia myyjiltä.
• Tee erityisiä muistiinpanoja: kaunis nojatuoli, kirkas merkki, kaunis koostumus.
• Analysoi, kuinka väreillä piste on hyväksyttävä, voit tehdä arvion viikonpäivästä ja viikonlopusta.
Esimerkiksi kävelyn aikana käyn kaikissa kaupoissa, joita tapaan. Otan tehtävän tarkkailupisteeksi. Kaupan arvioimiseksi sinun on tiedettävä, mitkä ovat oikeita kysymyksiä kukkakauppiaille. Nämä kysymykset on suunniteltava etukäteen.
Toivon, että neuvoni ja tarinani auttavat sinua toteuttamaan unelmasi ja ymmärtämään paremmin kukkakaupan työtä.
Sivun valitseminen:
2 tunnissa 30 minuutissa
