Kuidas alustada oma lillepoodi nullist ja ilma frantsiisita. (A.A. Elcheninovi raamat)
8. Määratleme poe mõiste.
Inimene, kellel on selles valdkonnas kogemusi, kes on mitu aastat töötanud lillemüüjana ja võib-olla on juba mitu salongi vahetanud või töötab lihtsalt konsultandina, saab umbes välja arvutada, kui palju raha on vaja oma lillepoe sisustamiseks .
Teine inimene on kiindunud lilledesse, lõpetanud lillepoodide kursused või võib-olla kool, lendas mööda maailma ringi, õppis palju ja nägin... See mees õppis enda jaoks lilli, külastas alati häid poode, rääkis lillepoodidega ...
Keegi ei tea kunagi ette, et lilled pakuvad neile lisaks naudingule ka sissetulekut.
Mõned inimesed peavad päevikut, kus nad teevad erinevaid märkmeid. Näiteks märkasid nad mõnda ilusat nime, vapustavat värvide kombinatsiooni või nägid midagi, mis võiks inspireerida mingisuguse kompositsiooni loomist. Soovitan teil endale ka selline päevik muretseda, võite siia panna huvitavat või üllatavat teavet.
Lillemüüjatega kohtun sageli erinevatel seminaridel või väljasõitudel, suhtleme nendega suhtlusvõrgustikes ja kirjavahetuse teel, paljud ütlevad, et kirjutavad minu nõuanded ja avaldused üles. Olen sellest meelitatud, mul on hea meel, et minu nõuanded on inimestele kasulikud. Mul on hea meel teada, et minu nõuanded on tõhusad. Mu kolleegid räägivad meile, kuidas nad ühel seminaril välja pakutud meetodit praktikas katsetasid ja see toimis. Seetõttu peate looma ka märkmiku, kuhu kirjutate üles olulised näpunäited ja kogu vajaliku teabe.
Tulevikus on see märkmik teile kasulik, see tuletab meelde midagi, mis võib olla juba unustatud. On veel üks saladus, mida tahan teiega jagada. Linna saabudes külastan alati lillepoode.
Esiteks äratab see minu huvi, olenemata paikkonnast: Peterburi või Saratovi lähedal asuv väike küla.
Teiseks peate mõistma selle poe lilleturu üldpilti, et teada saada, kui palju vaeva siin lillepoe avamine nõuab.
Minu jaoks on see turu hindamise meetod teatud paikkonnas nagu koolitus. Olen juba oma poe avanud ja tahan aru saada, kas saan poe avada ka kusagil mujal.
Loomulikult käin ma ainult parimates poodides, nendes, mida on soovitanud asjatundlikud inimesed. Vaatan ringi ja märgin ära plussid ja miinused, mida näen. See aitab mul kindlaks teha, kui palju erineb minu töömuster sellest, mida ma enda ees näen.
Üldiselt on kasulik poodides käia nii ostja kui müüjana. Minu jaoks on poodlemine nagu uus loomelaine, siin tuleb muusa minu juurde.
Näpunäiteid:
• koostage oma linna lillepoodide nimekiri ja külastage neid;
• koostage nimekiri sellest, mis peaks poes olema (külmkapp, ventilaator, pihusti, vitriinid (millised) ja nii edasi)
• hinnata kaupluse töötajate välimust, millised inimesed nad on, kuidas nad kohtusid, mida nad ütlesid neile, mida nad pakkusid osta, kes konkreetselt pakkusid - see kõik on kasulik selle personali töö hindamiseks, nii et oma poest teate, mida müüjatelt nõuda.
• Tehke erilisi märkmeid: ilus tugitool, särav märk, ilus kompositsioon.
• Analüüsige, kui värvidega punkt on läbitav, saate anda hinnangu argipäevale ja nädalavahetusele.
Näiteks jalutuskäigu ajal lähen kõigisse poodidesse, kus kohtun. Võtan üle vaatluspostina. Kaupluse hindamiseks peate teadma, millised on õiged küsimused, mida floristidele esitada. Need küsimused tuleb eelnevalt läbi mõelda.
Loodan, et minu nõuanded ja lood aitavad teil oma unistust täide viia ja lillepoodide tööd paremini mõista.
Lehe valimine:
2 tunni ja 30 minuti jooksul
