Jak založit vlastní květinářství od nuly a bez franšízy. (Kniha A.A. Yelcheninova)
16.1 Výběr místnosti pro květinářství.
Nejprve ze všeho pokoj uvnitř květinářství by mělo být pohodlné pro ty, kteří v něm pracují:
1. Instalatérství a kanalizace jsou pro květinářství zásadní nutností. Nestojí za to přesvědčit podnikatele o potřebě tak světského místa, jako je toaleta a umyvadlo s teplou a studenou vodou, že?
2. Maloobchodní prostor od 30 metrů čtverečních - pro začátek je to dost místa, ale postupem času možná budete potřebovat více. V předvečer různých svátků - 8. března, 1. září, Den učitelů - je důležité, abyste měli dostatek prostoru pro umístění hotových kytic a souvisejících doplňků.
3. Potřebujete skladiště květin doručovaných ze základny, a ještě lépe - velkou ledničku pro uložení aranžování květin. Malá studená místnost s průhlednými dveřmi vypadá velmi výhodně přímo v prodejní oblasti, protože kupující si bude moci ověřit čerstvost produktu a vybrat si květiny, aby vytvořil kytici sám.
4. Pohodlná bude také malá dílna, kde květinářství vytvoří kytice, ozdobí je, přidá různé doplňky. Je žádoucí, aby byla dílna oplocena z obchodní platformy, protože kreativita a prostor pro představivost někdy vyžadují soukromí.
5. Je také zapotřebí místo pro osobní pohodlí zaměstnanců - kuchyň, kde se můžete během přestávky občerstvit a diskutovat se zaměstnanci o naléhavých problémech výroby, knihy o květinářství, účetní doklady a jednotlivé položky a obaly a prostředky na zimu a léto lze tam také uložit. rozvoz květin... Potřebujeme také šatní skříň, kde by pracovníci mohli schovat pouliční oblečení a převléknout se do pracovního oblečení.
Co je důležité pro vaši květinářství venku?
1. Ideální jsou velké vitríny nebo okna. Buďte kreativní a výlohy si můžete přizpůsobit tak, aby byly vaší reklamou zdarma. Není třeba dělat drahý světelný nápis nebo pověsit obrovský transparent se slovy „Květiny“, stačí přemýšlet nad zajímavým designem vitríny nebo oken, aby lidé, kteří projdou kolem, určitě chtěli jít do vašeho obchodu. Při umisťování květinových aranžmá do výkladů je důležité určit, na kterou stranu světa jsou okna místnosti otočena. Pokud je slunečno, pak je budete muset nějak zastínit, pokud naopak budete potřebovat další osvětlení.
2. Druhým pohodlným faktorem pro zákazníka je vstup do obchodu. Zde je důležité všechno: schody, zábradlí, baldachýn nad vchodem. Všechno by mělo být pohodlné a bezpečné pro vaše budoucí klienty! Pokud existuje příležitost umístit část produktu na ulici, je to skvělé, protože v teplé sezóně se kytice a kompozice stanou další bezplatnou reklamou pro vaše podnikání. Vstupní skupina může být navržena jako součást jednoho stylizovaného prostoru.
Výběr stránky:
za 2 hodiny 30 minut
