Jak založit vlastní květinářství od nuly a bez franšízy. (Kniha A.A. Yelcheninova)
5. Moje zkušenosti jako květinářství v Rusku a USA.
Vždy byste se měli učit!
Když jsem přišel do obchodu s květinami, prodal jsem je ze stánku (mnozí neví, co to je), což znamená, že jsem stál na ulici a nabídl lidem, aby si koupili kytici. Poté začali někteří pěstitelé květin stavět dřevěné stánky jako krabice pro sebe, to se dělo pro květiny, aby nezmrzly - takový obchod se nazýval krabicemi.
V té těžké době jsem si uvědomil, že chci dělat přesně květiny„Snil jsem o tom, že se dostanu do školy květinářství. Protože to byly temperamentní 90. roky, neměl jsem peníze na studium v Moskvě, musel jsem přemýšlet o tom, jak přežít, jak nakrmit sebe a svou rodinu, takže vzdělání zůstalo jen ve mých snech.
Jak si mnozí pamatují, po rozpadu SSSR nebyly problémy jen s jídlem nebo vzděláním, ale také s květinovým sortimentem. V určitém okamžiku začaly na trh vstupovat dovážené, neznámé květiny, nikdo nevěděl, zda budou nové květiny žádané, riskovali, riskovali a pokusili se prodat.
V té těžké době jsem žil v malém městečku, daleko od hlavního města a snil jsem, že se naučím rozumět květinám, snil jsem o tom, že se stanu zkušeným květinářstvím. Na tomto základě jsem jednoho dne otevřel svůj vlastní malý obchod s květinami. Snažil jsem se porozumět široké škále nových rostlin a kupce jsem často překvapil krásnými kyticemi a novým druhem květin.
Často jsem si od dodavatelů objednával květiny, které jsem slyšel poprvé, chtěl jsem pochopit a vidět novou neznámou květinu. Jednou jsem si objednal Heliconia. Úžasná rostlina, téměř metr dlouhá ... v té době jsem si ani nedokázal představit, kam a jak ji vložit, jakou kytici lze z ní sestavit, zda je možné tohoto obra někde přidat. To je teď legrační, ale pak pro nás bylo všechno nové, často jsme objednávali nové neznámé odrůdy a rádi jsme doplnili náš sortiment. Často jsme si vybrali odrůdy z ceníků, které nám byly zaslány faxem. Abych zadal objednávku, musel jsem někdy volat v noci do Moskvy, protože jsme měli časový rozdíl asi 7 hodin. V té době nebyly žádné počítače ani jiné gadgety, takže vše bylo nutné objednat náhodně, někdy jsme nevěděli, co nám přinesou a jakou velikost. Bylo to strašidelné i vzrušující zároveň.
Výběr stránky:
za 2 hodiny 30 minut
