Jak založit vlastní květinářství od nuly a bez franšízy. (Kniha A.A. Yelcheninova)
22.1. Je opravdu potřeba lednička v květinářství?
Bez náležité péče květiny vadnou a ztrácejí svůj krásný vzhled i v nejmodernější ledničce. Pokud v něm není udržována správná úroveň čistoty, neprovádí se přívod čerstvého vzduchu, který je nezbytný pro to, aby květiny odstranily uvolněný ethylen - bezbarvý plyn bez zápachu, který podporuje jejich vadnutí, opad listů, zastaví proces dělení buněk a urychluje stárnutí tkání a orgánů květu. Právě akumulace ethylenu má nepříznivý vliv na řezané květiny a ovlivňuje jejich kvalitu.
Pokud si přesto přejete koupit ledničku, dovolte mi dát vám několik tipů:
1. Shromážděte všechny dostupné informace o výrobci chladicího zařízení, které chcete zakoupit - o sortimentu, kvalitě, cenách produktu a jeho dostupnosti ve vaší oblasti.
2. Zjistěte, kdo je distributorem produktu, a prozkoumejte všechny možné informace.
3. Získejte informace o tom, kdo nainstaluje chladničku, a zohledněte všechny nuance.
4. Studujte zpětnou vazbu zákazníků ohledně provozu zařízení a možných problémů během jeho provozu.
5. Zjistěte více o záručních dobách.
6. Po zakoupení zařízení uzavřete smlouvu o údržbě.
Pamatujte, že takové zařízení bude muset být při jeho údržbě neustále sledováno a musí být prováděna preventivní opatření.
Před zakoupením je nutné určit objem chladicího oddílu. Než se rozhodnete pro nákup na konzultaci, stojí za to pozvat specialistu z dodavatelské společnosti, abyste objasnili všechny nepochopitelné body.
Instalace osvětlení v místnosti chladničky by neměla být prováděna samostatně - je lepší si k tomu přizvat elektrikáře.
Chladničku lze stát nepohyblivou vybavením speciální místnosti pro tento účel, nebo si můžete zakoupit kameru na kolečkách a umístit ji kamkoli chcete. Jeho rozměry jsou samozřejmě menší než u stacionární kamery, ale pro malou květinářství nebo dodání kytice, bude to perfektně sedět.
Musel jsem použít stacionární ledničku zděděnou od předchozích majitelů. Byl vybaven kompresorem na rámu. Musel jsem znovu vyjednat smlouvu vlastním jménem, abych s ní mohl začít pracovat.
Co si vyberete, nevím. Vše bude záviset na vašem rozhodnutí, dostupnosti financí a objemu skladových prostor.
Výběr stránky:
za 2 hodiny 30 minut
