Com començar la vostra pròpia floristeria des de zero i sense franquícia. (Llibre de A.A. Yelcheninov)
9. Has de contractar una floristeria o treballar tu mateix?
M'agradaria assenyalar que una persona que entén i entén les flors, amb la formació d'un florista, no sempre podrà vendre bé, però un bon venedor no sempre és florista. A la societat moderna, és necessari poder fer les dues coses: aquest empleat no tindrà un preu al negoci de la floristeria.
La majoria de la gent, com jo, va començar amb el comerç habitual amb beneficis. En aquella època, a ningú li importava l'educació, poca gent rebia una formació especial. La tasca principal era guanyar diners i no importava com vendre exactament. Vaig guanyar experiència al llarg dels anys, va ser dur i llarg, però tot i així em vaig adonar que cal vendre flors basant-se en el coneixement, i després surt bé tant des del punt de vista estètic com econòmic: és rendible!
Vaig calcular que si contracteu un empleat i pagueu el lloguer no més de 50 al mes, la facturació hauria de ser d'aproximadament un milió i mig anual per empleat. En aquesta situació, un empleat hauria de treballar en un horari de 2/2, el benefici diari del saló hauria de ser de 5.000 a 10.000 diaris i des del primer dia de treball. I no oblidis que hauràs de pagar impostos.
Per crear aquests beneficis diàriament, cal saber i entendre com fer-ho. Sempre és millor operar amb números, de manera que cal fer un pla de negoci, hauríeu de contactar amb un comptable experimentat que us ajudarà a calcular-ho tot.
Com a persona creativa, em va costar començar immediatament a entendre l'esquema empresarial associat als càlculs i els beneficis, però no hi havia res que pogués fer, vaig decidir esbrinar-ho pel meu compte. Us aconsello que també abordeu aquest problema abans de decidir obrir la vostra pròpia botiga.
Tot el que he descrit anteriorment es va fer perquè pugueu entendre que heu d'obrir un negoci amb prudència, heu d'apropar-vos al vostre negoci basant-vos en números, obriu un saló de flors no només per calmar la vostra ànima, sinó que us hauria de fer feliç, alimentar-lo. d'aquesta manera.
Quan és el millor moment per obrir?
Després de llegir consells a Internet, els empresaris novells per alguna raó tenen pressa per obrir una botiga al març. Tothom pensa: "Dia de la Dona, ara serà trepitjat!" M'afanyo a decebre't, no sempre és així. Des de l'experiència dels meus companys i de la meva, puc dir que la data d'obertura d'una floristeria no importa si tens experiència. Molts dels que van obrir una botiga al març es van trencar. Un esdeveniment trist que a ningú li agrada recordar, poques vegades algú admet que ha fracassat.
Potser obrir una botiga el 8 de març no és una mala idea, però en aquest cas s'ha de tenir una base consolidada de clients habituals, pocs competidors, una bona ubicació per caminar; només en aquest cas tindreu un bon començament.
Fins i tot si obriu una botiga al gener, no és un fet que el 8 de març podreu adquirir un gran nombre de clients habituals i fer-vos un nom, fins i tot a Moscou i fins i tot amb serveis addicionals. lliurament de flors a Moscou a casa teva...
Us explicaré un incident que li va passar a una floristeria que conec. Va obrir la botiga al gener, va fer una gran compra de flors (roses i tulipes) pel febrer, amb l'esperança que el dia de Sant Valentí pogués vendre totes aquestes flors i invertir el benefici en la compra el 8 de març. Com a resultat, només va poder vendre el 20% de totes les flors que va demanar. Entén que les roses no viuran fins al 8 de març, així que em truca per preguntar què he de fer?
Selecció d'una pàgina:
en 2 hores 30 minuts
