Як адкрыць свой кветкавы магазін з нуля і без франшызы. (Кніга Ельчэнінава А.А.)


8. Вызначаем канцэпцыю крамы.




Чалавек, у якога ёсць досвед працы ў дадзенай сферы, той хто працуе фларыстам не першы год і, магчыма, змяніў ужо некалькі салонаў ці проста працуе, як кансультант, можа прыкладна палічыць, колькі спатрэбіцца грошай, каб уладкаваць уласную кветкавую крамку.

Іншы чалавек захапляецца кветкамі, скончыў курсы фларыста, а можа быць школу, абляцеў увесь свет, шмат чаго даведаўся і ўбачыў. Гэты чалавек вывучаў кветкі для сябе, заўсёды наведваў добрыя крамы, меў зносіны з фларыстамі…

Ніхто ніколі не ведае загадзя, аб тым, што кветкі будуць прыносіць ім не толькі задавальненне, але і даход.

Некаторыя людзі вядуць штодзённік, дзе робяць розныя пазнакі. Да прыкладу, заўважылі нейкую прыгожую назву, казачнае спалучэнне кветак ці ўбачыў, што магло натхніць для стварэння нейкай кампазіцыі. Рэкамендую вам таксама завесці сабе такі штодзённік, сюды можна змясціць любую цікавую ці дзіўную інфармацыю.

Я часта сустракаю фларыстаў на розных семінарах або выездах, мы з імі маем зносіны ў сацыяльных сетках і па перапісцы, многія з іх расказваюць, што запісваюць мае парады і выказванні. Мне гэта ліслівіць, я рады, што мае парады карысныя для людзей. Мне прыемна ведаць, што мае парады дзейсныя. Мае калегі расказваюць, як праверылі на практыцы метад, які я прапанаваў на адным з семінараў, і ён спрацаваў. Таму і вам трэба завесці блакнот, куды вы будзеце запісваць важныя парады і ўсю патрэбную інфармацыю.

У далейшым гэты нататнік вам спатрэбіцца, ён будзе нагадваць тое, што магчыма ўжо забылася. Ёсць яшчэ адзін сакрэт, якім я хачу з вамі падзяліцца. Па прыездзе ў які-небудзь горад я заўсёды наведваю кветкавыя крамы.

Па-першае, гэта выклікае ў мяне цікавасць, не важна які гэта населены пункт: Пецярбург ці маленькая вёска пад Саратавам.

Па-другое, неабходна разумець агульную карціну рынку кветак у гэтай краме, каб ведаць колькі намаганняў спатрэбіцца, каб адкрыць тут кветкавую краму.

Для мяне такі метад адзнакі рынка ў вызначаным населеным пункце, як трэніроўка. Я ж ужо адкрыў сваю краму, і я хачу разумець ці магу я адкрыць краму ў любым іншым месцы.


Натуральна, я хаджу толькі па самых лепшых крамах, тым, што парэкамендавалі дасведчаныя людзі. Я аглядаюся і пазначаю плюсы і мінусы, якія бачу. Гэта дапамагае мне вызначыць, наколькі мая схема працы адрозніваецца ад той, што я бачу перад сабой.

А ўвогуле гуляць па крамах карысна, як у ролі пакупніка, так і ў ролі прадаўца. Для мяне паход па крамах як новая творчая хваля, тут да мяне прыходзіць муза.

Саветы:

складзіце спіс кветкавых магазінаў свайго горада і наведайце іх;

складзіце спіс таго, што павінна быць у краме (халадзільнік, вентылятар, апырсквальнік, вітрыны (якія) і гэтак далей)

ацаніце вонкавы выгляд супрацоўнікаў крамы, якія гэта людзі, як сустрэлі, што распавядалі, што прапаноўвалі набыць, хто канкрэтна прапаноўваў — усё гэта спатрэбіцца для адзнакі працы гэтага персанала, адпаведна ў вашай краме вы будзеце ведаць, што патрабаваць ад прадаўцоў.

Рабіце адмысловыя нататкі: прыгожае крэсла, яркая шыльда, выдатная кампазіцыя.

Прааналізуйце наколькі кропка з кветкамі праходная, можна скласці адзнаку будняга дня і выходнага.

Падчас шпацыру я, напрыклад, заходжу ва ўсе крамы, што сустракаюцца. Я прымаю назіральны пост. Каб ацаніць краму трэба ведаць якія правільныя пытанні задаваць фларыстам. Гэтыя пытанні неабходна прадумаць загадзя.

Спадзяюся мае парады і апавяданні дапамогуць вам ажыццявіць сваю мару і лепш разабрацца ў рабоце фларыста.


Да наступнай старонцы -> 9. Наймаць фларыста ці працаваць самому?

Выбар старонкі:







У дадатку больш выгадна і зручней!
Зніжка 100₽ з букета ў дадатку!
Запампуйце прыкладанне Floristum па спасылцы ў смс:
Запампуйце прыкладанне Адсканаваўшы QR-код:
* Націскаючы на ​​кнопку, вы пацвярджаеце сваю дзеяздольнасць, а таксама згоду з палітыкай прыватнасці, Пагадненнем аб персанальных дадзеных и публічнай афертай
Ангельская