Як адкрыць свой кветкавы магазін з нуля і без франшызы. (Кніга Ельчэнінава А.А.)
20. Гандлёвая зона. Як уладкаваць?
У краме трэба вылучыць гандлёвую зону. Яе памеры вызначаюцца памерамі пляца самага памяшкання кветкавай крамы. На ёй трэба будзе зрабіць некалькі зон для гандлю, у тым ліку халадзільнік.
Добра, калі ў краме ёсць рухомыя кубы ці модулі рознага памеру (вышыня – 200 гл, 35*35 ці 40*40). Пры гэтым кубы - недарагі, зручны, арыгінальны элемент дызайну, які можна выкарыстоўваць, як дэталь канструктара, з дапамогай якога можна аформіць прастору ўсёй крамы.
Іх можна пераварочваць, перарухаць у адвольным парадку, ставіць адзін на іншы, выкарыстоўваць як ножкі для стала. Модулі можна вырабіць з драўніны ці фанеры. На кубы і ўнутр іх можна ставіць кветкі. У іх можна захоўваць тавар.
З кубоў можна скласці подыўмы для выставы або выкарыстоўваць іх як прылаўкі пры выязным гандлі. Іх зручна транспартаваць, яны добра змарацца на любой тэрыторыі.
Модулі можна перафарбоўваць у патрэбныя колеры, на іх можна наляпіць тканіну, паперу, паштоўкі ці газеты.
Апроч кубоў у кветкавай краме добра будуць глядзецца розныя аксэсуары (статуэткі, карціны, паштоўкі), прадметы інтэр'еру (гадзіны, свяцільні, люстэркі). Яшчэ адзін варыянт - кованая, бетонная ці шкляная мэбля - падстаўкі, столікі, этажэркі, на якія ставяць кветкавыя кампазіцыі і букеты.
Мэблі не павінна быць вельмі шмат. У кветкавай краме яна выкарыстоўваецца толькі як падстаўка для асноўнага тавара і нясе ў першую чаргу функцыянальны, а потым ужо эстэтычны сэнс. Асноўная задача - правільна размясціць кветкі на прадметах інтэр'еру, расставіць іх так, каб яны прыцягвалі ўвагу, і іх захацелася б купіць, набыць менавіта кветкі, а не мэблю.
Усё абсталяванне крамы кветак павінна быць простым без вычварных элементаў, максімальна зручныя для працы і эрганамічныя. Тавар павінен быць размешчаны з захаваннем прынцыпаў каларысткі - гэта асноўны прынцып.
Добрая ідэя – размясціць у памяшканні якія высоўваюцца сябар з-пад сябра сталы, падобныя на прылаўкі. Звычайна гэта тры-чатыры сталы розных памераў адзін меншы за другі па вышыні. Можна паставіць адзін стол на іншы, размяшчаць іх у патрэбным кірунку, усяляк абгуляць іх размяшчэнне і знайсці варыянты, ідэальна прыдатныя для вашай крамы і дастаўкі кветак.
Ці патрэбны стэлажы?
Адзін з самых папулярных варыянтаў размяшчэння тавару - стэлажы з рознага матэрыялу, якія адрозніваюцца па вышыні. Яны выкарыстоўваюцца для размяшчэння на іх тавара, матэрыялаў і розных аксэсуараў.
Стэлажы размяшчаюць уздоўж сцен. Але каб выгадна размясціць на іх тавар і прадметы інтэр'еру, трэба прадумаць усе дэталі. Усё залежыць ад канцэпцыі крамы і аб'ёму запланаваных продажаў. Абсталяванне падбіраюць, абапіраючыся на тое, што будзе прадавацца ў магазіне. У нашым выпадку - гэта кветкі ў чыгунах і зрэзаныя расліны. Каб вызначыцца, колькі стэлажоў трэба закупіць, у пачатку, складаюць пералік асартыменту тавара крамы, а потым прадумваюць дызайн стэлажоў, скрынак для пакавання і іншых, неабходных для продажаў элементаў.
Выбар старонкі:
за 2 ч. 30 мін.
