Як адкрыць свой кветкавы магазін з нуля і без франшызы. (Кніга Ельчэнінава А.А.)
21. Выбіраемы абсталяванне ў кветкавы салон
Як пісьменна спланаваць унутраную прастору?
Усе парады, якія будуць тут выкладзены заснаваны на шматгадовым вопыце, тэарэтычных і практычных ведах тых, хто шмат гадоў займаецца кветкавым бізнесам. Вядома, пачаткоўцу вельмі цяжка адразу зарыентавацца якое абсталяванне яму неабходна і ў якой колькасці.
Аб канкрэтных сумах, якія трэба ўкласці, каб запусціць краму кветак і/ці дастаўку букетаў, тут казаць не будзем - гэта асабліва індывідуальны падыход. Прадумайце самастойна ўсё, што неабходна, засноўваючыся на наступных галоўных правілах.
Абсталяванне кветкавага салона павінна быць:
1) функцыянальным - па памеры і форме яно павінна адпавядаць плошчы памяшкання
2) зручным для працы - усе матэрыялы і інструменты фларыста павінны быць пад рукой або іх лёгка можна было б дастаць
3) мабільным - для лёгкай перастаноўкі і стварэння новых вобразаў.
Вялікі плюс маленькай кветкавай крамкі - у яго магчымасці хутка памяняць унутраны дэкор і становішча згодна з Вашым фантазіям і ідэям! Пастаянна ствараючы новы настрой, Вы будзеце здзіўляць і натхняць пакупнікоў, а гэта неабходна, бо кветкі - гэта эмацыйны тавар.
Савет. Мэбля ў Вашай краме павінна быць лёгкай і на колах. Тады яе зручна будзе рухаць і перастаўляць.
Стварэнне канцэпцыі крамы пачынаецца з фантазій: уявіце сабе якімі будуць мэблю і абсталяванне па колеры, памеры, дызайну. А зараз вазьміце аловак і на плане памяшкання намалюйце дзе і што будзе стаяць. Магчыма, прыйдзецца некалькі разоў перарухаць уяўныя прадметы абстаноўкі ў адносінах да ўваходу і вокнаў - гэта нармальна. Не забудзьцеся аб выгодзе праходаў і занавання кветкавага салона. Калі ўсе прадметы ідэальна ўпішуцца ў памеры памяшкання, Вы сапраўды будзеце ведаць, што менавіта неабходна ў першую чаргу, Вашы прафесіяналізм і фантазія дапамогуць у гэтым.
Зараз трэба падрабязна апісаць кожны стол, стэлаж ці модуль, і падумаць над тым, ці будзеце Вы купляць гатовыя прадметы абстаноўкі або заказваць іх выраб індывідуальна. У любым выпадку, не забывайце залатое правіла: суадносіны кошт - якасць. Пралічыце, што для Вас больш выгадна па кошце, не забываючы, што мэбля і абсталяванне будуць працаваць кожны дзень, а значыць павінны быць зроблены на сумленне.
Выбіраемы працоўныя сталы
Савет. Прылавак для касы, дакументаў і працоўны стол павінны быць устойлівымі. Прылавак можна зрабіць і стацыянарным, і якія перасоўваюцца - гэта вырашыце самастойна, як зручней, а вось працоўны стол лепш зрабіць з коламі для яго лёгкай перадыслакацыі, але абавязкова са стопарам колаў, каб ён устойліва стаяў на месцы падчас працы.
Выбар старонкі:
за 2 ч. 30 мін.
