Hoe om u eie blommewinkel van nuuts af en sonder franchise te begin. (Boek deur A.A. Elcheninov)
5. My ervaring as bloemiste in Rusland en die VSA.
Jy moet altyd leer!
Toe ek by die blommehandel kom, het ek dit uit 'n skinkbord verkoop (baie mense weet nie wat dit is nie), wat beteken dat ek op straat gestaan het en mense aangebied het om 'n ruiker te koop. Hierna het sommige bloemiste vir hulleself houtstalletjies soos bokse begin bou, dit is gedoen vir blomme sodat dit nie sou vries nie - sulke handel is uit bokse genoem.
Op daardie moeilike tyd het ek verstaan dat ek presies wou doen blomme, Ek het daarvan gedroom om blommeskool toe te gaan. Aangesien dit die aangrypende 90's was, het ek nie die geld gehad om in Moskou te gaan studeer nie, ek moes dink oor hoe om te oorleef, hoe om myself en my gesin te voed, so studeer het net in my drome gebly.
Soos baie onthou, was daar na die ineenstorting van die USSR probleme nie net met kos of opvoeding nie, maar ook met die blomme-assortiment. Op 'n stadium het ingevoerde, onbekende blomme op die mark begin aankom, niemand het geweet of die nuwe blomme in aanvraag sou wees nie, hulle het risiko's geneem, dit geneem en probeer verkoop.
In daardie moeilike tyd het ek in 'n klein dorpie, ver van die hoofstad, gewoon en gedroom om te leer om blomme te verstaan, ek het gedroom om 'n ervare bloemis te word. Op hierdie basis het ek een mooi dag my eie klein blommewinkel oopgemaak. Ek het probeer om 'n wye verskeidenheid nuwe plante te verstaan, en het kliënte dikwels verras met pragtige ruikers en nuwe soorte blomme.
Ek het gereeld blomme bestel by verskaffers waarvan ek vir die eerste keer gehoor het; ek wou 'n nuwe, onbekende blom verstaan en sien. Eendag het ek Heliconia bestel. 'n Wonderlike plant, amper 'n meter lank... op daardie stadium kon ek nie eers dink waar of hoe om dit in te sit, watter soort ruiker daaruit saamgestel kon word nie, of hierdie reus iewers bygevoeg kon word nie. Dit is nou snaaks, maar toe was alles nuut vir ons, ons het gereeld nuwe onbekende variëteite bestel en was bly om ons assortiment aan te vul. Ons het dikwels variëteite gekies uit pryslyste wat per faks aan ons gestuur is. Om 'n bestelling te plaas, moes ek soms Moskou in die nag bel, want ons het 'n tydsverskil van so 7 uur gehad. Daar was geen rekenaars of ander toerusting op daardie tydstip nie, so ons moes alles lukraak bestel; soms het ons nie geweet wat hulle vir ons sou bring en watter grootte nie. Dit was terselfdertyd vreesaanjaend en opwindend.
Kies 'n bladsy:
oor 2 uur 30 minute
